为进一步加强学校食品安全管理，增进家校互信，4月15日上午，槐树小学举办了学生食堂开放日活动，邀请家长、学生、教师代表走进校园，零距离感受学生餐食的制备过程，共筑校园食品安全防线。
活动伊始，学校校长张文先为膳食监督家长委员会成员颁发了聘书，正式确立家长代表的监督职责，希望家校携手，共同守护学生‘舌尖上的安全’。
会上，食堂管理员何雄飞详细汇报了本学期开学以来食堂的运行情况，涵盖食材采购、卫生管理、菜品更新及师生反馈等内容，家长和学生代表纷纷表达了对学校学生食堂的高度赞赏和认可。
随后，在后勤人员的带领下，家长代表依次参观了食堂的加工区、清洗消毒区、库房等功能区域，从食材存放到烹饪加工，从营养配餐到餐具消毒……家长们对食堂的规范管理和卫生标准赞不绝口。
学校还向家长展示了“互联网+明厨亮灶”系统，家长可以通过监控屏幕实时查看食堂操作间的动态，确保食品加工过程的公开透明。此外，学校严格执行食材采购资质审核、农药残留检测、每日菜品留样等制度，让家长对食材来源和食品安全更加放心。
参观结束后，家长代表们与学生一同排队领取餐食，品尝了当天的午餐。菜品丰富多样，营养均衡，家长们对餐品的口味和质量给予了高度评价。“味道好，营养足，把孩子的饮食交给学校，我们很放心。”一位家长代表说道。
陪餐结束后，学校组织召开了专题座谈会。会上，家长代表们积极发言，就食材采购、菜品多样化、营养均衡等问题提出了宝贵建议。学校认真记录每一条意见，并表示将充分吸纳合理建议，持续改进食堂工作。同时，学校还向家长发放了《校园食品安全满意度调查问卷》，广泛征集家长对食堂服务的意见和建议。
此次食堂开放日活动不仅增强了家校之间的沟通与合作，提升了学校食堂管理的透明度，也让家长深度参与到学校食堂管理中。通过此次活动，家长们亲眼见证了学校食堂的规范管理和严格把关，对学校的食品安全工作更加信任和放心。家校携手，共同为学生的健康成长保驾护航，让每一份餐食都成为爱的传递，让校园成为孩子们幸福成长的摇篮。
西充县槐树镇小学
