海口丽思卡尔顿酒店与欧腾国际跨界合作

于顶层酒吧FLAIR联袂呈现“日暮欢沁”体验

中国海口，2023年12月9日—海口丽思卡尔顿酒店携手知名葡萄酒和烈酒旅游零售商——欧腾国际（AIB），于12月9日起，在酒店顶层酒吧FLAIR为宾客们呈现“日暮欢沁”全新联名主题落日晚茶体验，旨在以缤纷绚丽色彩和别具风味的舌尖体验，带领宾客们在顶层酒吧FLAIR，于幻彩余晖中尽享至臻感官盛筵和欢沁时光。

欧腾国际由ThaiBev泰国酿酒和AESZ欧亚酒业共同成立的品牌多元化酒类企业，其酒厂分布于泰国、苏格兰、爱尔兰、法国和中国等地。2022年，欧腾国际（AIB）与深圳免税集团携手成立首家全球旅游零售旗舰店，位于深免海口观澜湖免税城，距离海口丽思卡尔顿酒店仅需数分钟即可步行抵达。

“日暮欢沁”主题落日晚茶菜单由海口丽思卡尔顿酒店FLAIR主厨蔡亲顺先生与酒店饼房厨师长程关涛先生以欧腾国际（AIB）旗下富特尼、巴布莱尔单一麦芽威士忌中的别样风味与椰城旖旎落日为灵感，优选三文鱼、鲜虾、牛油果等食材入馔，特别呈现9款精致甜咸点，希望为飨客献上味觉与视觉的双重体验。其中，【三文鱼牛油果配鱼子酱】以鲜嫩弹牙的三文鱼搭配清新细腻的牛油果，浓郁的鱼子酱气息于味蕾间得到充分绽放，为舌尖带来清新海味；【泰式柚子蟹肉卷】则选用新鲜肥美的蟹肉裹夹着酸甜清香的柚子，以酥脆的海苔片包裹多层馥郁滋味，一口咬下层次丰富，回味无穷；而【青柠檬鲜虾芒果沙拉】选用清爽鲜甜的鲜虾肉佐以酸甜爽口的芒果粒，经典的泰式风味带来无限味蕾惊喜；【青柠香草柑橘】将多样清香鲜果融合交织，在与浓香绵密的芝士蛋糕交融，一口吃下，清爽不腻；【杏仁奶油覆盆子库里】将柔滑香浓的杏仁与覆盆子、巧克力交叠搭配，初尝一口是细腻的杏仁香味，余味融合着覆盆子的酸甜于唇齿间缓缓蔓延。

除精致小食外，酒店首席调酒师张海燕女士（Cathy）以富特尼、巴布莱尔单一麦芽威士忌为主调，融合海南特色打造限定特调鸡尾酒。如【巴布莱尔海波】被称为单一麦芽威士忌爱好者的“红颜知己” ——巴布莱尔的威士忌拥有着清新而优雅奶油风味，点缀的柠檬汁与薄荷叶的清香平衡了辛辣感，回味悠长；【富特尼酸】富特尼的浓烈口感与海洋的味道巧妙融合，辛辣的口感中带着一丝丝海盐的清香，轻抿一口，仿佛崎岖海岸线和饱受风霜的极北特色，叠加味蕾层次感，入口顺滑。

*欢乐无限，饮酒有度。酒后请勿驾驶，未满18岁请勿饮酒。请勿向未成年人分享本文。