这几天，荆州整治小碗菜的话题，引起了广泛关注。进入立夏，阳光辣了起来。千年古城荆州气温一下子就飙到了30度以上。生活节奏也仿佛随着气温潜滋暗长，在家里吃饭少了，小碗菜越来越受市民青睐。小碗菜品种繁多，让人们的选择很多，同时价格也还经济实惠，满足了现代社会众多人生活方便的需求。毕竟，吃得好吃得放心就是种幸福。

本人就是小碗菜的常客，经常光顾的一家小碗菜馆，规模很大，卤菜、凉菜、炒菜、蒸菜、汤菜、小火锅、小拼盘都有，并且它所有的炒菜都现炒现吃，相对而言还是比较有特色的，据说还是附近一家企业的员工食堂。但我也发现，虽然这家小碗菜馆整体环境还不错，但是它所有的菜都是直接摆在窗口，没有任何遮挡设施，高峰时刻顾客排着长龙看菜选菜，不合意的就直接退回窗口。其间在选菜窗口也偶遇到咳嗽、打喷嚏的顾客，让我隐隐意识到这里面潜在的风险。

近期，一场由荆州媒体发现问题并跟踪报道，相关部门持续跟进，小碗菜食品安全问题排查整顿行动在荆州如火如荼的开展。一批问题小碗菜餐饮企业停业整改，整改到位的经相关部门验收合格后方可重新营业。应该说这是一件好事情，正合时宜，恰到好处。俗话说，病从口入。5月，随着气温的升高，各种病菌疯涨，小碗菜食品安全问题也逐步进入了风险的当口。

媒体工作者能够深入到小碗菜的后厨，发现其“金玉其外败絮其中”的问题，并在持续跟踪报道之余，会同有关部门发起小碗菜食品安全问题排查整顿行动，不仅体现了媒体的公信力，更体现了媒体的社会责任感和媒体人的朴素情怀。在互联网无比发达的今天，传统媒体受到了强烈的冲击和挑战。媒体人面对生存压力却还能静下心来，沉下身来，深入生活深入一线发现问题，并找到解决问题的办法，不能不说是我们这座城市的一种难得的幸运。

食品安全问题责任重于天。应该说，得知媒体曝光的情况以后，相关部门对小碗菜的整治行动也是迅速的，措施也是得力的，整治成效也是明显的。至少，我常光顾的那家看起来还比较“高大上”的小碗菜馆橱窗迅速装上了隔离板，所有的师傅和员工都整齐划一的戴上了口罩。再次走进去吃饭，以前的那种隐隐感觉到潜在风险感觉一扫而空，反而是多了几分心安理得享受生活的幸福感。

本来小碗菜的问题是客观存在的，这一次，如果不是媒体发现了问题，并跟进持续曝光，相关部门的行动也许不会这么迅速。毕竟没发生食品安全问题，更没有发生公共卫生安全事件，大家对小碗菜的需求又那么多，有些问题看起来似乎司空见惯。但是，非要发生什么事情、出现什么后果后再来做这件事就晚了。这种媒体和相关部门紧密配合，发现问题后，有的放矢的解决问题的模式，在关键时候也可以起到立竿见影的效果，但不可常用，毕竟媒体有自己的主战场和主阵地需要坚守。从根子上来说，要想行之有效的解决此类问题，需要相关部门总结本次行动的经验和教训，探索并建立一种长效机制来主动发现问题、加强日常监管、防范于未然的来排除风险隐患。

在这入夏的档口，荆州的这场小碗菜的整治行动来得及时和恰到好处。为我们城市的多彩生活和食品安全，筑起了一道屏障。风雨过后是彩虹，在荆州，吃得好，吃得放心，就是一种幸福。但愿这幸福之花，常开不谢。