大葱冬季反季栽培，雾霾区补光系统，LED光谱调控，90%人未掌握
你有没有想过，大葱这样的常见食材，在冬季也能反季节栽培，并且还能在雾霾区借助补光系统和 LED 光谱调控茁壮成长？没错，你没听错，这是一个能让很多人眼前一亮的种植方式，然而，90%的人都还没掌握其中的奥秘。
先来说说大葱，这可是咱日常餐桌上不能少的食材，炒菜、炖汤，哪儿哪儿都有它。冬天一到，那地里的大葱大多都进入了休眠期，这时候要是能吃到反季节鲜嫩的大葱，别提多美了。可问题来了，这大葱到底该咋在冬天种出来呢？
咱先聊聊在一些地方的种植困境。在华北的一些地区，像河北、河南，冬天那可是雾霾频繁啊，光照时间短得可怜，大葱在户外这缺光的环境下，生长可就受到影响了。我就听河北的赵大爷说，他前几年冬天种大葱，那大葱长得可慢了，又细又弱，产量还低。一亩地的收成，连平时一半都没有，家里人都抱怨，这可咋整啊。
再说说大葱的种植特点。大葱这玩意儿对光照、温度、水分这些条件都比较敏感。光照不足，大葱的光合作用就差，植株没精神，叶子发黄。温度太低，会冻伤；温度太高，又容易徒长，茎杆细长，不耐储存。水分多了会烂根，少了又会干尖。
那啥是补光系统和 LED 光谱调控呢？就像咱们人需要灯光照明一样，大葱在光照不足的时候也得靠光源给它“打光”。补光系统就是这么个东西，能在雾霾天给大葱补光。而 LED 光谱调控就更厉害了，不同的光谱对大葱的生长有不同的影响。简单说，红色光谱能促进大葱的生长，蓝色光谱能控制它的旺长，合理搭配这些光谱，大葱就能长得又快又好。
那不同的大葱品种在冬季反季栽培中表现咋样呢？我给大家说说。像章丘大葱，这可是全国有名的大葱品种，在冬季反季栽培中，它对光照、温度要求比较高，要是光照不够，葱白细长，品质不佳。而章丘黄皮大葱，就相对适应能力稍强点，不过也要注意病虫害防治。咱再说说一些冷门的大葱品种，比如山东寿光的德瑞特大葱，这种大葱在光照弱、温度低的环境下，反而生长较为稳定，葱白结实，耐储存。还有河南的铁杆小香葱，这小家伙植株矮小，叶片翠绿，在冬季反季栽培中，如果温度控制的好，一个月就能收获一批。华北地区的马兰葱，耐寒性强，适合在寒冷地区种植，只是它对水分要求特别严格，多一点少一点都不行。华南地区的海南大葱，这适应了热带气候，在北方冬季反季栽培，要特别注意温度调控，不然很容易冻伤。
我有个网友，老张，家在河北邯郸，他说之前冬天看到外面市场上大葱少，价格还贵，就想自己试着在自家院子里种点反季节大葱。冬天雾霾天多，他听说有补光系统和 LED 光谱调控，可心里没底儿，也不知道该咋办。于是，他在网上查资料，跟有经验的人请教，最后弄了个简易的补光系统，买了几块不同光谱的 LED 灯板。刚开始，他也不确定效果，就先在两个小花盆里分别种了一株大葱，一个放补光系统下，一个不放对比。
刚开始的 7 天，差别还不是很明显。到了 15 天，放补光系统下的大葱，叶子明显比没放的那株绿，拔起一看，根也长得好，没放的那株叶子发黄，根还发烂。
一个月后，放补光系统下的大葱长到二十多厘米，葱白粗壮，没放的才长了一半，还营养不良。老张乐了，这效果太明显了，接着他把补光系统安装到院子里准备大丰收。
不同地区差异大，华北光照差，补光和光谱调控很关键；南方光照足，冬季温度低，要防寒保暖。比如辽宁大连，冬天寒风刺骨，种大葱要特别注意保暖，在补光和光谱调控上，也要适当减少光照时长，防止温度升高太快大葱徒长，不然大葱就没法好好长。
而且啊，现在很多地方都在尝试做这种试验。不少人都发现，合适的光谱，像红蓝光 8:2 配合，能促进大葱生长。光照强度也很重要，太强了伤大葱，太弱了没作用，一般每天 12 - 16 小时的光照时长比较适宜，强度每平方米 150 - 200 勒克斯。不同地区的具体设置还得按实际情况来。
那咱们来想想，在未来，这种反季节栽培技术能不能在其他蔬菜水果上也有突破呢？比如说咱特别喜欢的西红柿，它在冬季种植难度也不小，那能不能用类似大葱的这种补光和光谱调控技术，让咱们冬天也能吃到新鲜又实惠的西红柿呢？这说不定就是我们未来的一个研究方向呢，大家对此有没有什么想法呢？
