文和友事件越演越烈，吓得甲亢哥回国，把国人脸丢尽！

后浪怎慢慢退去？文和友那些操蛋事！天价到地狱门

你还记得那个火遍网络的超级网红＂文和友＂吗？可别嫌它过时了，因为，它最近可着实作妖了一把！都惹怒了外国博主甲亢哥，险些搅黄了中国之行的美好收官。

说起来，这一切还得从3月24日那个值得铭记的日子讲起。当天，国际顶流网红、美国90后博主甲亢哥正式启程，开启了备受瞩目的中国行。这位追随人数高达9000万的网红天王巨星，从上海一路＂狂虐＂到河南、成都、北京，终于在4月7日抵达了行程的最后一站——热情好客的长沙。

谁知，这本应是高潮迭起的收官之地，却突然上演了一出出乎所有人意料的狗血大戏，将甲亢哥中国行的尘嚣平添了声色纷呈的插曲。而罪魁祸首，竟然就是那个被捧上神坛的湖南人自己的＂网红＂品牌——文和友！

从揽炒到狂飙，翁大佬有点＂抽＂

事情的经过还是从甲亢哥抵达长沙机场说起。一落地，一个拿着大喇叭、裹着绿色上衣的男子就开始在甲亢哥身边大吼大叫。没错，他正是文和友餐饮的联合创始人翁东华。

＂I am boss！＂、＂I am boss！＂翁大佬将这句话反复播放，好似在向世界宣告主权。而一旁的工作人员还在不停地喊着＂欢迎光临长沙！＂、＂这里是长沙！＂可见，翁大佬岂止是想蹭个热度那么简单？分明是想要将长沙的代言权据为己有！

这恐怕只是开场曲罢了。紧接着，甲亢哥在翁大佬的＂引路＂下抵达文和友。但让人没想到的是，在合影环节，翁大佬竟然硬生生将一路随行的＂卤鹅哥＂给挤了出去。而＂卤鹅哥＂不但是甲亢哥的死忠粉，更是此行的贴身陪伴，一路上用实际行动孜孜不倦地向甲亢哥推广家乡菜，也算是功不可没了。

但有谁想到，文和友作为一家湖南本土企业，在这种场合会如此地＂无视＂本土传统的好客之风？翁大佬这火爆脾气，分明是在把家乡的脸给撕了个稀巴烂。到了晚宴阶段，情况更是升级到了无法收拾的地步。

戏剧性的是，当甲亢哥表示自己对虾类过敏时，翁大佬不但不以礼相待，反而抓狂大喊＂No No No＂。而看着卤鹅哥不知所措，他更是怒斥到:＂我是老板，你要是不离场的话，明天我就去重庆堵你！＂言辞之恶劣，令人触目惊心！

最为讽刺的是，翁大佬从头至尾，都把甲亢哥的身份摆在那里晃悠:一会儿是把他当成新晋明星在追捧，一会儿又把他当成了纨绔子弟在呵斥。可笑的是，他竟然一直搞不清自己的身份。你说你是老板？那你就应该最明白如何对待客人。你说这是你家长沙？那你就更应该以礼相待，展现本土的热情好客。但翁大佬却做了正相反的事。

或许，他一时被网红的光环给迷惑了双眼，一心想蹭这波热度，却忘了自己的身份和基本的做人底线。令人啼笑皆非的是，在全国人民的眼皮底下，甲亢哥中国行竟因为如此一个＂老板＂，而走向了狗血收场。对于文和友来说，这显然是一记重创。

文和友＂开祸＂从前

此役一战，文和友可谓是彻底将自己的脸给丢尽了。但这家湖南餐饮网红，其实早在此前就已是＂疯疯癫癫＂了。

回溯文和友的发家史，它的兴起固然是乘着网红餐饮和沉浸式餐饮的顺风车。2020年，凭借＂网红打卡地＂的概念，文和友在长沙摇身一变成了爆款，热度骤然被资本看好。加华资本、红杉中国、IDG资本、碧桂园创投等明星投资机构，如雪片般飞赴湖南，给文和友融了一大笔资金。

有钱可使用，文和友开启了＂扫地出门＂模式。很快，除了在长沙拥有3000平方米的旗舰店之外，它还在广州、深圳等城市陆续开出分店，对外宣称要在5年内在全国20个城市开出20家店。扩张速度之快，当时令人咋舌。

然而，天有不测风云。广州及深圳店一开张就被新鲜感过去的客人们集体抛弃。文和友或许没想到，原本只是网红IP的概念，并不能在外地持久地支撑起门店的营收。于是，各地的文和友开始了日薪行醉的日子。

广州文和友仅开业3个月，随即便传出客流量大跌的消息。好不容易挺到2022年，却又换上了一批新的商户，试图进行＂华丽变身＂。直到今年2月，2亿元重金打造的广州旗舰店被曝已歇业，大门紧闭。

深圳文和友的遭遇更加坎坷。它历经多次改头换面，先后从复古风变成时尚科技风，再从赛博朋克元宇宙风变成菜市场，彷徨无助。到了2022年底，据悉空铺率已达七成。

在广州、深圳扩张的失利背后，文和友内部其实也暗流涌动。据媒体披露，2022年文和友为了＂扩张过猛＂开启大规模裁员，有部门裁员比例高达六成。更有员工爆料称，文和友存在大范围克扣工资的行为。坊间传闻，文和友已经亏损惨重。

面对质疑，文和友CEO冯彬曾反思认为，文和友在外地做得不好，是因为当时的他们＂两头不靠岸，连长沙文和友的风格都没做好＂。然而，一番＂真知灼见＂并未帮助文和友走出困境。

人在家乡被打脸，人到外乡被人唾弃。总而言之，文和友如今看似已走到了穷途末路。是长期困于流量焦虑，还是受制于资金链断裂？未来的路究竟在哪里，恐怕连文和友自己也未曾深思。

但就在这股前浪没消退的时刻，文和友似乎又做出了一个愚蠢的决定，彻底激怒了曾引导人潮的甲亢哥。这回，它的信誉和形象会不会在大众的怒火中被彻底焚尽，不得而知了。

＂出尔反尔＂从未离去？文和友现状堪忧

一场因丢失教养而起的直播狂欢，导致文和友一朝成为众矢之的。这个故事，不知是否曾在文和友身边亦师亦友的人给出过一个警示？

有分析认为，文和友近年来走下坡路其实自有原因。它曾一度被资本高高捧起，然而四年过去，再无融资消息。如今，这个曾被捧为＂超级独角兽＂的＂消费新贵＂，已是扩张受阻、亏损严重。

究其症结，文和友从一开始就患有＂网红焦虑症＂。它急于在新市场寻求突破，却未能做好基础工作；对＂概念化＂产品过于依赖，产品设计同质化严重；不通晓当地消费习惯，品牌形象缺乏独特印记；迷失在流量的诱惑中，忽视了实实在在的产品体验。

放眼餐饮行业，曾踌躇满志的茶饮品牌瑞幸咖啡及知乎大V餐厅走了相似的老路，现已走向没落。他们没能从概念咖啡突破，最终在网红概念式微后慢慢消失。网红本就是个朝夕蝶，多少热门餐厅曾一度作为打卡地被追逐，但无法真正做到长久经营。

也有专家称，文和友因过于急于扩张，最终导致过度扩张，难以有效管控成本、保证服务品质、统一文化理念等等问题，内忧外患。

不管原因为何，我们所看到的是，文和友真正离死不远了。就连曾对它寄予厚望的创投机构，似乎也再也无法看到其投资价值。现在，即便是在江湖上，文和友也更像一股寒流而非香火。

文和友仿佛成了餐饮行业的反面教员，教会了那些野心勃勃的创业者:凭借噱头和资本是可以一夜成名的，但要长期经营、树立品牌形象，唯有用心好好做产品。也许这个道理太过平淡，甚至让大家都耳熟能详。可偏偏总有人会去铤而走险，给自己惹祸上身。

对于文和友来说，或许它应该认真反思，为何这么快便从家喻户晓沦为口诛笔伐了。那些＂狂人＂般扩张的做法，是否已经被＂泼冷水＂了？那些丢了基本教养的事件，是否会让它彻底失去了声誉？如何挽回品牌形象，才不会被＂清冷＂彻底吞噬？文和友应该重新审视眼下的形势，制定符合企业实际的战略，踩踏实地重塑品牌。

只是，天下熙熙攘攘，多少文和友的故事不断上演？我们只能目送这一个＂寒流＂隐去，期待餐饮业能迎来更多有实力的＂顶流＂崛起。