在《封神演义》中，比干被摘心后，靠着姜子牙的符水护住五脏六腑暂时未死。然而，当他遇到卖菜妇人后却因妇人的一句话而死去。

比干被妲己设计陷害，纣王为了救妲己逼迫比干挖出七窍玲珑心。比干在姜子牙的帮助下，喝下符水后虽无心却能活着。

但当他遇到卖菜妇人时，询问 “菜无心能活，人若是无心，如何？” 妇人回答 “人若无心，即死”，比干一听这话，仰头长叹一声最后一口气也离了体，随即口吐鲜血，坠马而死。

从各种分析来看，比干的死很可能是遭到了算计。

一种说法是姜子牙的保命符被破，封神原文写道：若是妇人回道 “人无心还活”，比干亦可不死。也就是说，卖菜妇人如果对比干说 “人无心还活”，无心的比干便能存活下去，但卖菜妇人偏偏却对比干说 “人无心即死”，这句话要了比干的命，从某种程度上来说，也就是这句话破了姜子牙的保命符。

还有观点认为，卖菜妇人可能是妲己所变。

妲己要比干七窍玲珑心是假，要其性命是真。当比干摘掉七窍玲珑心后却没死，妲己自然不会放过比干，于是变作卖菜妇人破掉了姜子牙的保命符。

也有人猜测卖菜妇人是元始天尊派人所变，比干是封神榜上有名之人，姜子牙为报恩强行篡改封神榜保比干之命，等于是在逆天而行，元始天尊自然不会坐视不理，于是派人化作卖菜妇人取比干性命，让比干 死后封神。

总之，比干被摘心后本可存活，却因卖菜妇人的一句话而死，这背后很可能是遭到了他人的算计，其命运也早已注定在封神榜中，无法逆天改命。

比干被摘心后为何能靠符水活着

在封神的故事中，比干被纣王要求献出七窍玲珑心。然而，比干在被摘心后却能靠着姜子牙的符水活着。这其中有着多方面的原因。

首先，姜子牙作为一个有着高深法术的人物，他的符水必然蕴含着神秘的力量。这种力量可能是通过某种特殊的法术加持，能够护住比干的五脏六腑，维持他的生命机能。

从故事的背景来看，封神世界中存在着各种神奇的法术和法宝，姜子牙的符水很可能就是其中一种具有特殊功效的物品。

比干作为商朝的重臣，他的命运在一定程度上也受到了上天的关注。或许姜子牙的符水是上天通过姜子牙之手给予比干的一线生机，以考验他的忠诚和勇气。

此外，比干自身的品德和威望也可能是他能靠着符水活着的原因之一。比干爱民如子，直言敢谏，深受百姓爱戴。这种高尚的品德可能会得到上天的眷顾，使他在危难时刻得到救助。

然而，符水的作用也并非是绝对的。它可能只是在一定程度上延缓了比干的死亡，为他争取了一些时间。符水的力量或许是有限的，它不能完全替代心脏的功能，只能暂时维持比干的生命。而且，比干被摘心后，身体必然受到了极大的创伤，他的生命力也在逐渐流逝。符水只能起到一定的保护作用，但不能完全治愈他的伤势。

卖菜妇人的一句话之所以能要了比干的命，主要是因为这句话打破了比干心中最后的希望。比干在被摘心后，靠着姜子牙的符水活着，但他心中一直充满了疑惑和不安。他不知道自己是否真的能靠着符水活下去，也不知道自己的未来会怎样。当他遇到卖菜妇人时，他随口问了一句 “人若无心如何”，其实是在寻求一种心理上的安慰和支持。

然而，卖菜妇人的回答 “人若无心即死” 却给了比干致命的一击。这句话让比干意识到自己的命运已经无法改变，他心中最后的希望也破灭了。在这种绝望的情绪下，比干的身体机能迅速崩溃，最终倒地而亡。

综上所述，比干被摘心后靠着姜子牙的符水活着，但最终被卖菜妇人的一句话搞死，主要是因为这句话打破了他心中最后的希望，引发了他内心深处的绝望和悲伤。而妲己很可能变作卖菜妇人害比干，以报对比干的仇恨。