今天晚上做个西红柿炒鸡蛋吃。这西红柿炒鸡蛋哪，鸡蛋一般差别不大，我们普通人买的也就是超市里或者是街边的普通鸡蛋呗，我们这边最近是6块多吧。正经山里放养的土鸡下的那个蛋，老贵了。吃不起。所以关键在西红柿。这6块钱一斤的西红柿，确实是有点贵啊。不过还真的好吃。是那种传统的味道。比大棚里的强得多。吃个应季新鲜吧。也是看缘分了，并不是经常能买到。秋天这个时候能下来一点。
黄金粥是小米和苦荞配起来的。切了半根红薯进去。放了几个大枣补补气。老姐给的百合总是忘了吃，干脆剥出嫩芯儿来，煮到粥里面一半，西红柿炒鸡蛋里放一半。拿砂锅小火慢熬，看这小米粥上面飘着的一层米油。前两天刚听人说，拿这个米油和面，烙出来的饼很好吃，回头一定要尝试一把。
话说，看咱这单手磕蛋，招式灵活。参见我的这篇——深夜食堂之5-快使用小炒肉，哼哼哈嘿
