虽然过了正月十五元宵节以后,年味正在逐渐消散,大家的工作和生活也走上了正轨,但是明日正月二十,可是正月十五元宵节过后,又一个吉祥如意的好日子。
【女娲补天】是中国人耳熟能详的神话故事,明日就是传说当中【女娲补天】的日子,因此民间也把这天称作“天穿节”。
正月二十不仅是神话传说中【女娲补天】的日子,还是中国人最喜欢的接“招财童子”的日子,并且也是开始准备春耕的“小填仓节”,所以明日正月二十堪称一个吉祥如意的好日子。
不是迷信!明日正月二十,记得:1不空,吃2样,3不做,蛇年添财又添福。
明日正月二十,记得“1不空”“家里有粮,心里不慌”,过日子最讲究的就是吃饱穿暖,而大米在民间也被代指“钱财”,因此很多人用“有米”比喻有钱。
明日正月二十是接“招财童子”和“小填仓节”,这天家里的米缸是不能空的,而马上就要来到春耕时节,这个时候正是青黄不接的时候,家里多储备的粮食是很有好处的,所以明日正月二十记得把家里的米缸填满。
明日正月二十,记得“吃2样”一,烙菜盒
正月二十“接财童”和“天穿节”,在民间素有吃烙饼或菜盒的习俗,因为菜盒寓意着和和美美和和气生财,而这个时节正是吃春菜的时候,所以用春菜包的菜盒,不仅美味还有好的寓意。
推荐菜谱:韭菜盒子
1.面粉中加入适量的盐,然后分次淋入开水,边淋边搅拌,直至把面粉搅拌成絮状,晾凉后揉成软硬适中的面团。
2.鸡蛋打散加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后入锅中炒至蛋液凝固后用手勺敲散后盛出,利用煎蛋剩下的油下入虾皮煎香后盛出。
3.摘洗干净的韭菜切成细末,然后加入食用油拌匀,再加入盐、蚝油和少许一品鲜酱油搅拌均匀。
4.把煎好的虾皮和鸡蛋加入到韭菜中,搅拌均匀。
5.饧好的面团搓成长条下成剂子,然后擀成面皮,把调好的馅料包进去,捏紧口。
6.电饼铛上下火180℃预热3分钟,然后刷上油,把包好的菜码入电饼铛中,在上面刷上一层油,烙至两面金黄后即可出锅享用。
二,豆腐
豆腐是一些重要节日少不了的食材,因为豆腐有兜住福气和接福的寓意,明日正月二十,豆腐也是比较传统的美食。
推荐菜谱:海胆肉炖豆腐
1.卤水豆腐切成小块,然后入加了盐的沸水锅焯烫一下,捞出用凉水冲洗干净,把海胆罐头中的海胆取出来。
2.锅中入油,油热后把豆腐逐个码入锅中,用小火煎至表皮变黄后,下入葱姜蒜,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火,下入海胆肉,加入盐和胡椒粉调味,炖至汤汁浓稠后,分次淋入水淀粉勾个薄芡,撒入葱花香菜即可出锅享用。
一,不去探望病人
正月二十是讲究诸事圆满的日子,这天是不适合去病人家里或医院探望病人的,除了有可能影响病人休息或造成病人心理负担外,正月二十讲究的就是远离病气和晦气,所以这样的日子还是别去探望病人为好。
二,不请客聚餐
正月二十比较讲究的就是“不破财”,毕竟这是新年刚刚过去,而年的味道还没有散去,这个时候花钱请客聚餐不合适,这天还是应该回家多陪陪家人,在“接财童”的日子花钱请客聚餐不合适,而且刚过完年,谁肚子里也不缺油水,请客的目的也会大打折扣。
三,不杀生
民间有“上天有好生之德”的说法,正月二十正是年味还没有散去的时候,这天是“天穿节”,大家讲究不杀生和不见血腥,所以不是以屠宰为职业的人,这天就不要杀生了。
明日正月二十,这是正月里讲究颇多的一天,所以记住:1不空,吃2样,3不做,添财添福,为蛇年开始开个好头。