炸串店陷入信任危机,银收客打造透明安心美食体验

飞飞说经营 2024-10-17 16:07:14

哈喽!我是银收客粉丝头子飞飞。由于加入银收客比较早,又经常帮新同学们解答问题,所以咱们老板群的朋友都叫我飞哥。

这里是飞飞的经营分享,我每周都会精选来自老板群的真实故事。关注我,学习门店经营!

今天的故事来自粉丝群里的一位做【炸串】的同学,感谢他的无私分享。

我的炸串店“串香四溢”已经开了好几个年头。每天,店里总是人来人往,大家享受着那一口外酥里嫩的炸串带来的快乐。但随着时间推移,我发现客人们的笑容里偶尔夹杂着一丝犹豫——毕竟,在这个信息透明的时代,食物的来源和制作过程成了大家越来越关心的问题。

直到有一天,一位老顾客在吃完后,半开玩笑地说:“老板,你这炸串味道是好,但要是能让我们看看怎么做出来的,吃得就更放心了。”这句话像一颗石子投进了平静的湖面,泛起了层层涟漪。我开始意识到,虽然味道是我们的金字招牌,但透明度和信任感也是留住客人的关键。

于是,我问自己:“怎样才能让顾客亲眼见证我们的制作过程,又不影响日常的忙碌呢?”这个问题困扰了我好一阵子,直到一次偶然的机会,我接触到了“银收客”这个智能餐饮管理系统,特别是它的私域运营功能,让我看到了解决问题的曙光。

起初,我对这些高科技的东西并不太感冒,担心操作复杂,还可能会增加成本。但在银收客的客服耐心讲解下,我发现其实操作非常简单,而且私域功能不仅能帮助我公开制作过程,还能提升顾客粘性,长远来看,绝对是利大于弊。我决定放手一试,开始搭建属于我们自己的私域平台。

自从在私域平台公开了串串的制备过程,一切都变了。清晨,新鲜的食材被一一展示在镜头前,从挑选、清洗到腌制、裹粉、下锅,每一个步骤都清晰可见。顾客们仿佛成了店里的“隐形食客”,他们不仅能看到食物的美味,更能感受到我们的用心。

效果是显著的,订单量不仅没减,反而稳步上升。客人们说,看到这样的制作过程,吃得既满足又安心。而我,也因为这份信任,更加坚定了要把“串香四溢”做成一家让人怀念的老店的决心。

现在,每当夜幕降临,小巷里依旧灯火通明,“串香四溢”的招牌在微风中轻轻摇曳,而我,正忙着通过银收客的私域平台,与每一位热爱炸串的朋友分享着属于我们的故事。

以上就是今天的全部内容了!还想看哪些行业的案例?留言告诉我吧!

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飞飞说经营

简介:创业16年,分享数字化经营干货。