农村杀猪匠在以前是很常见的，每个村子都会有五六个，有了他们的身影后就能满足我们日常生活所食用的猪肉。

不知是否会发现，杀猪匠的寿命普遍不长，所以这个行业的从业者即便很赚钱的情况下为了自己身体的健康长寿，等做到了一定的年龄就会金盆洗手隐身而退了。

这其中有什么不为人知的一面呢？很多人的猜测是因果关系，猪是有生命的，杀猪匠结束了猪的那么多生命，所以结果也不会那么好，真实原因真的是这样吗？

抓猪

一条猪的重量两三百斤，要把猪抓上案板然后牢牢的把猪的四个腿按住，这是要有很大力气和手法的，所以入行杀猪匠也并不是随便一个人能胜任的。

杀猪匠入门也是需要一个师傅带其入门，刚开始的时候做学徒，师傅首先看你身板是否有力气，如果力气不够大师傅也不会带你入门的，为了以后的方便行事和健康着想。

所以这里首先把身强力壮的引入这个行业，力气小弱不经风的进入不了这个行业。

入门后跟着师傅开始学习杀猪的各种手艺和分猪肉的各种知识。

①，作息时间长期颠倒，早睡早起。

杀猪匠的活一般都是在凌晨两三点就要起来干活了。这个点起来也不是一天两天的事，而是常年累积的，几乎每天都是很早睡觉，凌晨两点钟起来干活，把猪屠宰以后还要拉到市场上去卖，直到把猪肉全部卖完后才能回家休息。

作息时间的颠倒，这对一个人的身体健康影响是很大的，夜晚才是对身体一整天排毒的最好时机，而杀猪匠几乎没有在晚上睡过一个好觉，日夜颠倒操劳对身体损耗大。

杀猪

②，杀猪匠的工作环境特殊

杀猪匠的工作环境是在室内，这个室内是比较狭小的空间当中进行的。并且杀猪的时候必须要配备大量的热水给猪烫皮去猪毛。

因为空间本来就狭小，加上空气不流通并且有大量的水蒸气弥漫，长期生活在这样的环境下对杀猪匠身体也是会带来不同程度的影响。

③，工作劳累过度。

杀一条大猪两三百斤，一般情况下是两个人完成的，分猪肉卖的时候也是一人一半的猪肉拉去卖。其中的工作量是很大的，所以在以前家里杀猪的情况有时候因为人手不够，杀猪匠还会叫上家里主顾男的一起帮忙拉一下猪腿，主顾随便拉一下猪腿都会觉得身体消耗了很大的力气导致气喘吁吁的。

过年过节的时候，有外面请杀猪匠去干活，一天做好几条猪的工作量，着实是挺辛苦的为了多赚钱点钱。

可想而知，杀猪这门技术活还是非常劳累的，长期下来对杀猪匠身体的损耗也是很大的。

猪肉

④，接触的病菌多

猪的生活环境是没有那么卫生的，猪身上也会带有好多病菌，也难免会接触到有些有病的猪，这样无形中给杀猪匠带来看不见的病菌，常年累积下来也会对身体造成一定的损害。

⑤，杀猪匠饮食不规律。

杀猪匠杀完一条猪，要拉去市场卖，有时候生意好了，根本顾不上吃饭也为了多赚点钱，经常中午就随便吃一点糕点来充饥一下。常年累积下来，这对身体会带来一定的损害。

另外回到家里，还要兼顾起家里人的生活和责任。

杀猪

小结：杀猪的工作环境和身体工作量付出大是影响了杀猪匠的主要身心健康，从而让他们的寿命也大打折扣了。杀猪匠这门工作是挺辛苦的一门手艺活，所以杀猪匠心里也知道这个行业不是长期之计，到了一定的时期即便这个行业再赚钱为了自己的身体健康他们也考虑到自己的身体健康所以选择隐身而退这个行业。

减少杀猪匠行业对身体健康的影响方法有：第一，改善杀猪时候的工作环境，如今这点也逐渐改善，很多地方实行了统一的地点和环境，做到杀猪时候的环境对人的身体造成的危害，无形中也保护了这个行业的群体。

第二，做到定时休息。比如一年时间中自己合理调节工作量，工作半年休息两个月这样就对身体健康的影响没有那么大了。

卖猪肉

第三，合理的安排自身的营养补给。一份工作如果太劳累，身体力行的情况下更要注意自己的饮食，做到饮食有规律和增加营养的补给，可以买一些有营养的食品在平时为自己身体加加油，改善调理一下营养。

总结：杀猪匠的工作是一份辛苦劳累的付出，正因为这样的付出才让他们的身体打了很大折扣的健康影响，而并不是说什么因果关系的迷信说法影响了他们长寿的原因。

也正因为有他们的辛苦付出，才能满足了我们日常生活中对猪肉的饮食诉求。