蒙顶山茶是中国茶、川茶中主要也是最重要的组成部分。由名山区茶叶产业发展服务中心高级农艺师、茶业协会秘书长钟国林主编,四川乃至全国读者都翘首以盼多年的《中国茶全书·四川蒙顶山茶卷》,已于近日正式出版发行。
《中国茶全书·四川蒙顶山茶卷》共100万字,分为茶史、产业、品牌、科技、文化、茶旅融合等7个篇章、13章59节,全面客观地记述了中国蒙顶山茶产业起源、发展、壮大、成型的全过程;全面记载了蒙顶山茶传统的加工工艺与多品种、大规模的基地、规范化加工、繁荣的市场;展示各级政府、组织及茶农、茶人、茶客们研究、宣传蒙山茶文化的成果;详实介绍了蒙顶山的茶旅融合、创新发展历程;挖掘、整理博大深厚的蒙山茶文化;生动呈现蒙顶山茶史胜迹、方物、大量的涉茶文件、文献、诗词歌赋、碑记论文,内容十分丰富、详实,具有宝贵的史料价值,是研究中华茶史与茶文化的珍贵资料,被誉为“蒙顶山茶的百科全书,蒙顶山茶的词典。”
发行仪式于去年12月30日在名山区跃华茶庄园举行,四川省茶叶行业协会会长、《中国茶全书·四川卷》主编覃中显,《中国茶全书·四川蒙顶山茶卷》编委会主任、区政协主席倪林莅临并讲话,名山区主要茶人、茶企业、“非遗传承人”代表及都江堰市与洪雅县茶业协会代表出席。《中国茶全书》总主编王德安发视频祝贺,中国林业出版社分社社长、中国茶全书总策划杜娟致贺信;主编钟国林介绍了编撰情况,《中国茶全书》副主编陈昌辉教授、《蒙顶山茶卷》副主编李成军分别介绍了出编写情况与意义。《中国茶全书·四川蒙顶山茶卷》被评选为“2024读者最喜爱茶书榜单”第五名,选入茶韵氤氲·书香鹏城和一茶一书|茶文化图书展。仪式现场还进行了龙行十八式茶艺表演、赠书和书法作品祝贺等活动。
与会者一致认为,编撰出版《中国茶全书·四川蒙顶山茶卷》具有重要的历史与现实意义:向全国以至世界人民展示了蒙顶山茶悠久的历史、丰富的文化及众多的茶叶品类,把名山茶产业历史、文化和现状展现给全世界;同时,也铭记了历代蒙顶山茶人、茶企业代表所作的不可磨灭的贡献,这对于进一步继承好、发扬好、光大好蒙顶山茶,进而让蒙顶山茶走向全国、走向世界都将发挥积极的激励与促进作用。