爱美的女人秋季都吃老四样

蓉小厨 2024-09-02 16:16:14

在忙碌的生活中,许多女性都在寻找保持青春活力的秘诀。其实,答案可能就在我们的餐桌上。核桃、豆制品、猪蹄和洋葱,这四样食材不仅美味,还能帮助我们延缓衰老,每周吃上三次,不仅能让你气色红润,还能比护肤品更有效,下面我们就一起来看看吧!

1、猪蹄

猪蹄中含有胶原蛋白,可以补充身体流失的胶原蛋白,从而起到一定程度的抗衰老作用。当我们食用猪蹄后,其中的胶原蛋白经过消化吸收,能够在一定程度上弥补体内胶原蛋白的不足。它可以增加皮肤的弹性和紧致度,使肌肤重新焕发出年轻的光彩,减少皱纹和细纹的出现。同时,对于骨骼和关节,也能提供一定的滋养和强化作用,增强其稳定性和灵活性。

推荐食谱【红烧猪蹄】

1、猪蹄1斤,清洗干净后剁成小块儿。起锅烧水,冷水倒入猪脚焯水,加大葱、姜片、料酒去腥,中火煮开后撇去浮沫。

2、然后捞出来后倒入砂锅中,加干辣椒、生姜、葱段、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、冰糖。

3、再来一罐啤酒和一碗清水,大火煮开转中火焖1个小时。

4、1个小时后猪脚也焖得非常软烂了,还超级入味儿,捞出来后先放一旁。这个时候的猪脚其实就可以直接开吃了,喜欢吃卤味的,就可以到这一步结束了。

5、起锅热油,下蒜末和泡椒爆香,然后倒入猪蹄翻炒,炒2分钟后倒入青红辣椒,翻炒均匀后就可以出锅了,辣椒炒到断生就可以了。

6、先卤后炒,吃起不仅更香,还一点都不会觉得油腻,口感劲道微辣,软糯Q弹,肥而不腻。

2、洋葱

洋葱中含有丰富的维生素C和维生素e,这两种维生素相互配合,协同作用,它们共同抵御氧化应激带来的伤害,减缓细胞老化的速度。长期食用洋葱,其所含的维生素 C 和维生素 E 能够在体内持续发挥作用,从细胞层面改善身体的机能,进而达到抗氧化、抗衰老的显著效果。

推荐食谱【洋葱炒鸡蛋】

1、洋葱切成块状、青红椒各一个也切成块;

2、一小块猪肉切成片,小米椒斜着切圈;洗净的木耳放入锅中提前焯一下水;

3、准备3个鸡蛋里面加2滴白醋、少许盐、少许清水打散,白醋可以去蛋腥味,蛋液中加点清水炒出来的鸡蛋更加嫩滑蓬松;

4、油热下鸡蛋液炒熟,我炒鸡蛋不喜欢放太多的油,吃起来太腻,炒成这种金黄色的大块就可以了先盛出来;

5、起锅热油,下入肉片,翻炒至肉片变色后淋上少许白酒,少许老抽上色,倒入姜蒜片爆香后盛出;

6、下入洋葱翻炒,洋葱稍微变软后倒入青红椒炒至断生,倒入鸡蛋、木耳、肉片后调味、盐、鸡精、生抽、蚝油、少许淀粉水。

7、大火翻炒均匀就可以出锅了。

凉拌菠菜金针菇口感清爽,而且热量相对较低,非常适合想要减肥或保持身材的朋友们。

3、核桃

核桃里面具有生物活性成分以及维生素e,有抗氧化作用,它能够直接中和自由基,保护细胞的细胞膜不受氧化损伤,维持细胞的正常功能和结构完整性,从而起到一定程度的抗衰老效果。

推荐食谱【凉拌核桃】

1、先将鲜核桃剥好去皮。

2️、洋葱切成丝;木耳泡发焯水。

3、准备一份料汁:两勺生抽、一勺醋、半勺白糖、一勺香油、半勺麻油、适量鸡精味精盐、小米辣蒜片。

4️、最后将准备好的料汁倒入配菜里搅拌均匀即可。

4、豆类

豆类蕴含着丰富的优质蛋白和维生素 E ,为肌肤提供坚实的内在支持;而维生素 E 则具有出色的抗氧化性能。维生素 E 可以防止皮肤细胞受到自由基的损害,增强皮肤的屏障功能,使其保持水分,从而呈现出自然的光泽和弹性。在减少皱纹方面,豆类中的营养成分能够促进胶原蛋白的合成,它不仅能够从内部滋养肌肤,还可以调节身体的新陈代谢,排除体内毒素,让肌肤焕发出健康的光彩。

推荐食谱【黄豆焖鸡爪】

1、鸡爪处理一下,指甲部分要剪掉,然后再分小点;

2、冷水下锅焯水,加葱姜白酒去腥,煮开了撇去浮沫然后捞出来控一下水;

3、油热了就加一勺豆瓣酱爆香,炒出红油了就把生姜、大蒜、小米椒、花椒这些,翻炒个几下后把鸡爪加进来继续炒一炒,调味的话加点盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油,老抽可以适当的多给一点点,炒出颜色了就加2个八角增香。

4、翻炒几下后淋上一瓶啤酒,再补一些开水;黄豆倒进来后大火煮开,然后盖上盖子转中小火焖半个小时;

这个鸡爪就是入口即化的感觉,超级软烂的,如果不喜欢这种口感就缩短一下焖煮的时间,鸡爪煮好就转大火收一下汤汁;

然后加点胡椒粉和十三香调味,出锅之前给一把葱花,真的是超级香,鸡爪基本上都是一抿就脱骨的状态,非常的下饭;

我是蓉儿,致力于用最简单的食材,每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食,吃的放心,吃的健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!

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