五一劳动节
放松心情，放空情绪。
若无闲事挂心头，便是人间好时节。
新八大茶山的巴达山西定乡，据说，巴达茶质最好的是章朗，还有曼迈和西定。
章朗去年喝过，整体感觉优秀，古树茶自然呈现出他的状态。
曼迈同样是去年尝试，总体来说略微低于章朗古树茶，西定又略微低于曼迈。
西定青饼今年刚到，做好后到郑州，昨天开汤试饮，有先入为主的思想，因为知道不是古树，所以喝的过程中都在挑毛病。
饼面可以看出来，颜色新绿，略微花杂，定位日常口粮级别，性价比可以。
正常投茶七克，沸水落滚冲泡，常规冲泡时间出汤，没有特定尝试不同冲泡方法。
前四泡青味重，没有明显苦和涩，茶水融合较好，滋味“香甜”爽口。
后四泡，茶汤浸出物高很多，但是苦和涩同样没有那么浓重，口腔整体舒服，舌面和两颊有湿润感，落喉自然滑入，无顿感。
关键名词解释，生津和回甘相对慢一些，每道茶中间可以稍作停留，感受每道茶汤的不同。
舌面没有糊住的感觉，没有强烈的压舌高，两颊没有收敛，入口滋味均衡。
没有苦涩或许是因为茶太新的缘故，因为没有“退火”，茶叶还在温房的状态，两个月后可以重新再次尝试，结果可能会有大不同。
