“爱吃黄焖鸡的天塌了”。
怪不得外卖员私下都说，最不能点的外卖就是黄焖鸡，这次终于知道是为什么了。
“杨铭宇黄焖鸡”，这家店大家都应该很熟悉。
作为一家连锁店，“杨铭宇黄焖鸡”在全国有接近6000家的门店。
无论是在门店还是外卖软件上，基本上都能看到这家店的身影。
一份20元左右，有菜也有肉，对于上班族和学生族来说，“杨铭宇黄焖鸡”成为了很多人的不二选择。
然而谁又能想到，就是这样一家便宜又好吃的连锁餐饮品牌，背后居然隐藏着如此丧尽天良的食品安全问题。
这段时间，“杨铭宇黄焖鸡”也出现了不少的安全问题。
为了一探究竟，央视记者乔装打扮成普通人应聘进入。
结果一进后厨，就让人大吃一惊。
简直就是“脏乱差”的具象化。
货物架上的食品散发出阵阵异味，泡了好几天的香菇都酸了。
在伪装的记者提出疑问时，一旁的店员无所谓的解释：“酸了也没事，洗两遍就行了”。
提前做好的黄焖鸡，连保鲜膜都不封，直接就暴露在空气中。
而一旁的厨师一边炒菜，一边抽烟，甚至还随地吐痰。
更让人接受不了的是，白天卖不完的鸡肉根本不会扔，第二天照常再卖给客人们。
店员甚至还称“哪一份鸡肉发黑发臭了就先买哪一份”。
丝毫没把顾客的安全放在心上，说一句“丧尽天良”也丝毫不为过。
暗访的记者担心客户吃出了问题，结果店员却一脸无所谓：“吃出了问题都是饭店的事，跟我们没关系”。
在记者暗访的这家店中，还研发出了新的菜品牛腩煲。
记者发现店里面使用的牛肉都是不知道放了几天，发黑发臭的牛肉。
但是这种肉很容易被顾客发现异常。
为了解决这个问题，店家使用了“科技和狠活”。
一勺红色的不明液体倒进锅里，只需一瞬间这锅发黑发臭的过夜牛肉，就成了色香味俱全的新鲜牛肉了。
这还不是最关键的，记者在调查中竟然发现，这些店员们都没有健康证。
要知道做餐饮的工作人员都必须要持健康证上岗，这是硬性规定。
这些店员没有经过任何的健康检查，就直接接触入口的食材，想想就可怕。
谁知道这些店员身上携带什么传染病呢？
记者防止“一棍子打死”，暗访了三家“杨铭宇黄焖鸡”，结果都出现了不同程度的卫生问题。
这件事曝光之后，网上立刻炸开了锅。
有网友表示，自己吃了三十多次，看完新闻后整个人都不好了。
还有去过这家店的网友表示：“二七万达？你要s了我嘛兄弟”。
......
当然也有个别的网友表示，自己朋友加盟的“杨铭宇黄焖鸡”，店里的环境很干净，鸡肉都是早上在菜市场买的，不能乱棍都打死。
但随后就有人反驳，就算是加盟店，总部也有监管的责任，不能因为是个别门店的问题就推卸责任。
面对外界的争议，“杨铭宇黄焖鸡”的总部也发表了致歉信，表示将会承担所有的责任。
涉事的加盟店将会永久关店，全国的门店进行深度排查，所有的员工都重新参加考核。
然而网友们对这份道歉信却不以为意。
这样道歉的声音已经听到了太多次了，但是食品安全类的问题却层出不穷。
“道歉—整改—再犯”这样的循环，已经让大部分对食品安全失去了信心。
甚至还有网友表示：“315取消吧，吃了364天的垃圾食品了，还差这一天？”
而“杨铭宇黄焖鸡”这样的塌房事件，在整个外卖行业中只不过是冰山一角。
外卖员作为“见证者”，经常穿梭在后厨之中，也见证了太多普通消费者看不见的“脏乱”。
这几种外卖是很多外卖小哥不建议点的。
1.炸鸡
作为外卖中的热门食物之一，炸鸡是很多人的心头好，但是炸鸡也成为了卫生问题的集中地。
在一些炸鸡的后厨中，存在各种油污，苍蝇虫子到处飞。
更关键的是，这些炸鸡的油，很久都不换一次，油锅里全是油污，环境堪忧。
不少贪便宜的店里还使用预制鸡肉，都是不知道冻了几年的僵尸肉。
2.麻辣烫
麻辣烫也是当下很多年轻人的不二选择。
除了一些店里的卫生条件之外，麻辣烫里面最脏的就是各类的丸子。
这些丸子基本上都是一些三无产品，不知道冻了多久。
我们平时吃火锅买的丸子，基本上都是一些正规商家生产的，价格比较昂贵，一些专门做外卖的商家可不会使用这些丸子。
3.水果捞
很多人都认为水果捞都是新鲜水果先做的，其实大部分的商家都不会用新鲜的水果。
这些水果一般都是坏掉的，把好的地方切下来，然后再浇上酸奶和小料。
经过这些加工，顾客根本吃不出来异味。
甚至还有一些黑心商家，故意在市场上进一些烂水果做水果捞，降低成本。
4.饺子
很多店家都打着“手工现包水饺”的招牌，实际上用的全是速冻饺子。
这些饺子成本低，利润大。
一些有良心的商家可能会用一些品牌的速冻水饺。
但是一些商家则会进一些三无产品，这些水饺也不知道冻了多久了。
除了以上这些外卖食物之后，还有一些便宜海鲜、盖浇饭、烤肉拌饭等等都尽量的少点。
实在要点外卖的话，就去在门店堂食过的餐厅点外卖，这样最起码能保证卫生。
食品安全的问题近些年也频繁出现，虽然被曝光之后被整改、罚款，但是这些罚款对于一些连锁店简直是九牛一毛。
只有通过严格的监管体系和高额的惩罚标准，才能减少这样的乱象出现。
