节后第一天,多个媒体和行业人士释放国庆酒业亮点。最令人兴奋的是,国庆期间动销较此前有明显改善。
具体来看,有两个方面的内容值得关注。一是多个价格带需求爆发,典型如100-300元价格带和500元左右价格带,成为节日宴席和送礼的重要选择。但受制于经济仍在复苏状态,高端白酒需求还未完全恢复,知酒君走访终端店获悉,茅台、五粮液和国窖1573在价格或销量上表现不如去年同期。二是多位经销商表示今年经营更加审慎,借助国庆加速了去库存,整体库存处于安全位。知酒君今日联系多个区域酒企,发现有特色的企业在国庆表现突出。核心原因主要有两个,一是区域酒企完成了品牌升级,产品结构升级,能满足本土消费者的面子需求;二是人口向城市转移,区域酒企重点打造根据地市场和省会市场,势能在扩大。从国庆现状看国庆后趋势,多数业内人表示看好。相较于中秋节的天气热,酒水销量移向啤酒,国庆期间全国天气转冷,白酒需求明显提升。更重要的是,近段时间政策层面多项刺激,正在试图通过地产和股市的率先恢复,带动内需,这将利好于酒水消费。中秋之后,酒企也卯足了劲抢抓旺季,各大酒企在拓展项目、出海、办展……多方位开启密集发力。事情真的如此顺理成章吗?国庆后酒业的机会在哪里?机遇中潜藏着哪些矛盾?企业应当如何应对?带着这一系列的问题,知酒君采访了北京卓鹏战略咨询机构创始人、董事长田卓鹏与和君咨询副总经理、资深合伙人、和君酒水事业部总经理李振江。关于第四季度,他们怎么看?田卓鹏:不盲目乐观,要优先解决去库存、抓动销等现实问题
“尽管股市的积极表现对酒业来说是一个积极的信号,但酒业不能盲目乐观,而是要切实地去面对和解决现有的问题。”股市作为提升股民和消费信心的重要平台,对酒业具有显著的提振作用,但这种信心的传导是一个渐进的过程,不仅影响着酒业的销售,还对整个消费市场产生深远影响。国庆节后,酒业的主要任务应该是去库存、减轻压力、去杠杆,并紧紧围绕动销和消费者的教育与培育工作,并且这些基础工作必须做深做透。股市上涨对股民和经理人等消费群体资产和资金的提升作用,这进一步增强了他们的消费能力和消费信心。但这种影响到底有多大,还需要进一步观察和评估。建议酒企继续深化内功,去库存、调结构,并优化商业模式,实现线上与线下的一体化。同时,还要把经销商利益和终端利益放在首位,并以C端为中心,重构或重新利用大环境来激发消费信心。为了激活资本市场和整个资源,国家可能会出台一系列救市政策和扶持政策,这是一个利好的表现,但酒业仍然需要做好自身准备,加强内部管理,提升产品质量。在这个过程中,龙头企业应该起到引领作用,设定科学合理的目标,以动销和市场为导向,促进酒业的健康发展。李振江:逆周期是主旋律,基本功出大成绩
“目前酒业依旧处于动态变化的、不确定的环境当中,机遇就是越到关键时候,越要深抓基本功。”从酒业的整体情况看,今年国庆确实有部分人在股票上挣到了钱,但这并没有为市场端带来太大变化。预计到今年年底,各大酒企、整个行业仍将处于深度调整期,目前的股票形势的利好需要一个传递过程,大概为半年时间。越到关键时候,越要深抓基本功,企业要高筑墙、广积粮,抓基地市场、抓深耕渠道、抓厂商合作机制、抓终端动销、抓消费者的公关和培育。酒业的矛盾没有变,依旧是厂商之间的矛盾、库存压力和回款之间的矛盾,消费者的消费预期和动销之间的矛盾、市场端的观望与整体经济向好的矛盾,政策和股市的变化会对这个局势有所缓解,但矛盾的形态依旧存在。对于这一系列的矛盾如何突破,有四个建议和方向。首先是深耕区域市场。酒业进入到成熟期的第二阶段,除了品牌集中化以外,一线品牌第二梯队的品牌增速会放缓,甚至会有下降,但行业整体依旧在增长,这意味着最大机会点在区域,全国化的一线品牌和大型企业,深耕区域是非常重要的战略思路和方向。第二是做好厂商一体化合作机制。无论是大型、中型,还是区域中小型品牌,厂商合作机制的变化是目前和君观察和研究到最具结构性增长的可能的。从价格、渠道、政策,甚至在模式上,实现结构性增长的效率和概率都不高。第三是提升营销效率。组织动力有人就成长,没人就倒退,基于组织人均单产的考核机制和体系的完善,可以说是企业实现增长的重要手段。所以,组织数量增加、密度增大、服务宽度和深度拓展,会很大程度提高酒企的营销效率。第四是价位段持续放量,就100到300、300-500这两个价位段,应该是大多数企业的非常重要的放量基础,这也是近几年我们看到全行业成长速度最快的价位段,企业应当基于价位段去完成产品结构的设计和产品的升级。