“现在的菜啊，是越来越没味儿了！
” 你是不是也经常听到长辈们这样抱怨？
说实话，我以前也觉得，菜嘛，不都一个样？
直到自己开始在阳台上捣鼓几盆蔬菜，才发现，这其中的滋味，还真不一样！
[**必种！
20天吃到自种菜**]
自己种的菜，吃起来就是香！
不用担心农药残留，也不用跑菜市场，随时都能摘一把新鲜的，那感觉，甭提多美了！
而且，你信不信？
有些菜，真的不用等太久，20天就能让你吃到自己亲手种的！
说起空心菜，那绝对是新手入门的首选。
为啥？
因为它实在太好养活了！
还记得我第一次种空心菜，简直就是抱着试试看的心态。
从菜市场买了一把，挑了几根粗壮的菜梗，按照网上的教程，把下端斜着切开，留着三个节眼，然后埋到土里，浇透水。
你猜怎么着？
三天！
仅仅三天，就冒出了嫩绿的小芽！
当时那个兴奋劲儿，别提了！
之后就是每天浇水，保持土壤湿润。
我偶尔还会偷懒，把洗菜水直接浇下去，也算是废物利用了。
就这样，眼看着小苗一天天长大，绿油油的，特别喜人。
大概过了两周，就能掐着吃第一茬了。
炒一盘蒜蓉空心菜，清香爽口，那味道，比菜市场买的好吃太多了！
而且，掐完之后，它还会继续长，源源不断地给你提供新鲜蔬菜。
我妈还经常念叨我，说我种的空心菜比她买的嫩多了。
这可不是吹牛，自己种的，就是不一样！
今年6月25号左右种下的空心菜，到现在我已经摘了4次了，这不，今晚又准备摘第五次了，摘完再给它施点液体肥，让它长得更欢实。
种空心菜，最关键的就是水肥要跟上。
它喜欢湿润的环境，所以要经常浇水，尤其是在夏天，更要保证水分充足。
另外，它也比较喜肥，可以隔几天浇一些稀释的液肥，或者直接在根部埋一些堆肥，这样它才能长得更快。
小香葱，虽然只是配菜，但却是厨房里必不可少的调味品。
不管是炒菜、凉拌，还是煮面条，撒上一点，香味立刻就出来了。
种小香葱，我推荐用葱头种植，简单方便，而且生长速度也很快。
去菜市场买一把带着根须的小香葱，把葱头部分剪下来，鳞茎留长一些。
然后把葱头埋到土里，浇透水。
大概5天左右，你就能看到它冒出新芽了。
之后就是保持土壤湿润，偶尔施点肥。
我一般会用淘米水或者发酵过的豆渣水来浇，效果非常好。
大概15天左右，你就能摘着吃了。
掐的时候，不要连根拔起，而是留下一部分葱叶，这样它还能继续生长。
虽然今年我没有种小香葱，但根据我以往的经验，在湿润肥沃的土壤环境中，种植的小香葱生长速度是非常快的。
所以，如果你想快速吃到新鲜的葱，不妨试试这种方法。
当然，想要小香葱长得好，光浇水是不够的，还需要给它补充养分。
可以坚持5天淋灌一遍液体肥，或者隔10天施一遍堆肥。
如果没有农家肥，也可以用氮磷钾复合肥+尿素+硫酸钾肥料来施肥。
总之，只要保证土壤湿润，养分充足，小香葱就能在20天内快速长起来。
苋菜，也是一种非常容易种植的蔬菜。
它分为白苋菜和红苋菜两种，口感都非常鲜嫩。
小时候，奶奶经常在房前屋后种一些苋菜，夏天的时候，我们就能吃到新鲜的凉拌苋菜，清热解暑，特别美味。
种苋菜，最简单的方法就是直接撒种子。
把种子均匀地撒在土壤表面，轻轻覆盖一层薄土，然后浇透水。
苋菜的出苗速度非常快，3、4天就能出齐苗了。
等它长出真叶后，就可以适当间苗，让它有足够的生长空间。
苋菜的生长速度也很快，大概8天到10天时间，就长出真叶，在肥水充足的情况下，20天到30天就可以摘来吃了。
我今年6月25号左右也种了一小块苋菜，当时种得比较密，因为主要是自己吃，也没考虑到密度的问题，随便撒的种子。
期间淋过差不多5次液体肥，天天淋水，长势非常好。
苋菜的适应性很强，对土壤的要求不高，但最好选择疏松肥沃的土壤。
它也喜欢阳光充足的环境，所以要把它放在光照好的地方。
另外，苋菜也比较喜肥，可以适当追肥，促进它的生长。
这三种蔬菜，都非常适合在家里种植。
它们生长速度快，容易管理，而且不需要太多的空间，即使是住在城市里，也能轻松种出新鲜的蔬菜。
特别是空心菜和小香葱，不需要种子，直接用菜梗和葱头就能种植，非常方便。
只要你能买到一把空心菜和小香葱，就能在家里开辟出一片小小的菜园。
所以，还在等什么呢？
赶紧行动起来，种上几盆蔬菜，让你的餐桌更加丰富多彩吧！
说实话，自己种菜，不仅仅是为了吃，更是一种生活态度。
看着小小的种子破土而出，慢慢长大，最后变成餐桌上的美味佳肴，那种成就感，是无法用语言来形容的。
而且，在种菜的过程中，你也会更加了解自然，更加珍惜食物。
你会发现，每一棵蔬菜，都蕴含着生命的奇迹，都需要我们用心去呵护。
也许，我们无法改变整个世界，但我们可以从改变自己的餐桌开始，让生活更加健康、更加美好。
而这，也许就是种菜的真正意义所在。
