8月27日，新厨电代表品牌凯度电器在中国东莞举办“微魔方”系列旗舰新品发布会，隆重推出了「微魔方」微蒸烤炸炖全能烹饪一体机。这也是凯度继今年4月底在AWE上发布双热风智慧大屏集成灶Z3E、行业首创双热风微蒸烤炸一体机后，为继续完善多品类、全场景的凯度新厨电布局再添一大“神器”。

成立13年来，凯度电器始终秉持着“不变”的原则，即坚守做企业和做产品的初⼼——不妥协、不动摇、不功利、不循旧，以消费者利益为战略出发点，从不生产不成熟的产品，永远做个长期主义者，致力于为广大用户提供⾼端、健康、极致体验的厨居产品。但漫漫13年间，随着中国经济的快速发展和人们生活水平的逐步提高，消费者的厨电采购需求、厨房电器行业的产品结构以及市场格局都发生了翻天覆地的变化。其中表现尤为明显的是，国内厨电市场规模不断扩大，消费潜力不断释放，国民对厨房电器的品质、功能、设计、智能化等提出了更高的要求，品牌间的竞争则愈发激烈。面对这些形势的改变，凯度电器也在不断以“变”的法则积极应对，而新厨电、新智能、新服务就是凯度实现品牌迅猛发展，并帮助消费者探索无限美好厨居生活的三大引擎。

什么是“新厨电”？或者你对这个概念还不太明晰，但提起集成灶、蒸烤箱、空气炸锅等新兴厨电产品的名称你一定不陌生。传统中式厨房往往与“燥热”、“异味”、“耗时”、“杂乱”等负面感受相关联，传统厨电的烟灶洗三件套也只能单纯地解决部分基础功能。但时至今日，中国厨房一步步完成了从蜗居厨房、独立厨房，到开放厨房、社交型厨房的变迁，已然成为了承载家庭中心地位的“新厨房”。在这一过程中，国内消费者也在不断拥抱着科技的发展，并对生活品质拥有了更多更高的期盼，消费端表现出明显的品质追求升级、智能化需求增加、节能环保意识提升、个性化定制需求增长、一体化解决方案需求增加等趋势。于是，与“新厨房”更适配的“新厨电”应运而生，蒸烤箱、净饮机、咖啡机、集成灶和功能迭代的新型洗碗机等丰富的新兴厨电品类如雨后春笋般涌现出来并得到了快速发展，这些新厨电不但能更快更好地解决厨房的功能性问题，还能显著提升消费者的生活品质，让消费者更好地享受生活，可以说是全面地满足了人们多元化、品质化、个性化的消费需求。事实上，作为中国厨电行业的中坚力量，凯度电器从品牌创立之时就以高度的前瞻性对行业大势了然于心，毅然将自身的研发方向圈定在新厨电的范畴内，坚定不移地推陈出新。

在蒸烤箱方面，2010年，凯度正式推出的第一款产品就是代表了彼时众心所向的蒸烤箱，其配备了凯度率先研创出的直喷式蒸发器，并凭借国内首个全封闭蒸汽清洁系统备受行业关注。2015年，凯度又升级推出了外置水箱的56L大容量嵌入式蒸烤箱，引领这一细分品类走进大容量时代。2017年，凯度着手研发双热风技术，历时三年方得始终，2019年以双热风技术为核心的凯度新一代蒸烤箱成功上市，通过打破行业的固有设计思维，升级迭代的双驱对冲风机、背板黄金热风孔和PID精准算法等先进科技强强联合，使得蒸烤箱的风力更猛、升温更快、受热更匀、温幅更稳定，彻底颠覆了行业的烘焙标准，让家用烘焙也能达到商用级烘焙的效果，该产品一经推出，便在业界引发了巨大轰动，市场销售和用户口碑也获得了双丰收。

在集成灶方面，2020年，凯度将双热风等专利技术应用于集成灶上，打造出与传统蒸烤集成灶相比升温快20%、温场均匀度提升30%、控温能力提高5倍以上、脱脂速率增加20%、真正免预热的双热风蒸烤集成灶（数据来源：奥维云网《2022中国双热风蒸烤集成灶白皮书》），为推动蒸烤集成灶这一细分品类快速发展提供了强劲动力，并发布了以“一平米+两凯度=现代美好厨房”为理念的凯度蒸烤集成中心，激发行业新变革。今年AWE上，凯度又带来重磅力作——双热风智慧大屏集成灶Z3E，率先解锁了人机交互新体验，从功能到配置等多方位大升级，更智能、更便捷、更高效、更有趣的理想厨房空间得以重构。

在微波技术方面，凯度电器是较早思考如何在微波炉、水波炉等设备以外的厨电产品上结合微波技术的企业之一。2020年，凯度成为行业首家在集成灶中融入微波功能的品牌，凯度微蒸烤一体集成灶横空出世，产品的烹饪模式更多元，实用价值进一步提升。今年AWE凯度同步带来的还有一款行业首创的双热风微蒸烤炸一体机，该产品在双热风、凯度全新智慧科技等优势技术和微波、空气炸等多重烹饪功能的加持下，使用体验、交互性、烹饪效率显著增强，成为集成厨电中的集大成者。而此次凯度郑重发布的全新“微魔方”系列微蒸烤炸炖一体机，更是被赋予了史上更强的微蒸烤复合烹饪技术，堪称微蒸烤一体机这个细分品类具有里程碑意义的“王炸”产品。凯度“微魔方”系列不仅提供了微波+蒸、微波+烤、蒸+烤等加强版复合烹饪模式，更创新推出了令人惊喜的DIY三段复合烹饪模式，用户可以从4档鲜蒸、7档嫩烤、香炸、养生炖中任选3种模式进行分段复合烹饪，理论可叠加出高达2197种三段复合DIY烹饪方案，而每一段烹饪所需的温度、时长、微波辅助档位和蒸汽辅助的湿度高低也都可以根据不同菜品的制作需要单独设置，全球各地美食都能一机搞定，妙趣无穷。同时，凯度“微魔方”系列还搭载了飓无霸双热风、双模过热水蒸气、2700W“狂暴引擎”双直喷蒸汽、1100W六档变频微波等诸多凯度专利技术或行业最顶尖的黑科技，推动微蒸烤一体机从功能到技术进行了一场彻彻底底的品类革命，即便是最top的美食达人也会对其惊艳不已。

除了上面提到的蒸烤箱、集成灶之外，凯度的新厨电产品生态还包括洗碗机、净饮机、咖啡机等，品牌已成功完成了从单一品类到多品类全场景的布局，而同时囊括了这些品类的凯度烹净饮集成中心也在今年AWE上完成了高调亮相，方寸厨房天地，被凯度给予了更丰富、更实用的玩法，厨居生活从此愈加精彩。

循着凯度电器这一路的发展轨迹，我们可以清晰地看到，凯度自创立以来从未生产过一台传统厨电，品牌每一次创新研发的出发点都是如何在更优地解决功能性问题的基础上，推出更能提升消费者生活品质的新厨电产品，让消费者更好地享受生活。凯度电器创始人傅平曾表示，在凯度看来，新厨电代表着舒适、健康、品质，是能有效提升用户幸福感的厨电，未来凯度还将在新厨电领域持续深耕，这是凯度的一个重要的发展方向。截至目前，凯度已坐拥近百项国家专利技术，并连续十三年成为受用户信任与喜爱的厨电品牌之一。在8月24日刚刚结束的“2023中国厨电行业高峰论坛”上，凯度再次斩获“新厨电先锋品牌”、“新厨电臻选产品”、“杰出渠道表现产品”3项大奖，这无疑是行业对凯度在产品、技术、品牌、渠道等方面的成就给予的又一次高度认可。

这十多年来，消费者对家电智能化的需求急剧增强，随着5G、AI、物联网等先进技术的快速发展和落地，消费升级与家电行业的智能化进程不断加速，厨电产业也焕发出了新的光彩，智能厨电的市场增长表现强劲。近期以ChatGpt为代表的大模型在全领域掀起狂澜，这也为智能厨电激荡出更多的可能性。

这些智能科技通过在智能化控制、远程控制、个性化推荐、数据分析、安全保障等方面为厨电产品赋能，显著提高了厨房电器的效率、便捷性、安全性和用户体验。放眼整个国内厨电产业，凯度的全新智能科技是极具代表性、极具潜力的存在，在笔者看来，其之所以能够引领行业的智能化发展，主要在于以下三大优势：1、打造不再受限的人机交互模式凯度双热风智慧大屏集成灶、凯度“微魔方”微蒸烤炸炖全能烹饪一体机等智能新品均配备了超过10英寸的宽域真彩屏，用户既可以在大屏上操控设备、查找菜谱，集成灶也可以利用大屏来听音乐、看菜谱视频，下厨、娱乐两不误，如手机般智能，又比手机更简单。

不仅如此，凯度更在这些智能厨电上集合了语音控制、挥手智控和APP远程遥控等更优异的人机交互模式，用户可根据不同的使用需求随意切换：凯度全新智慧科技语音的智能化升级，将让机器懂人、识人、爱人，贴心地提供有温度的服务；挥手智控可以让用户在双手沾满油污等情况下，通过挥一挥手轻松地隔空操控，实现调高集成灶油烟机模块的排风量、关机等操作；App 智控也将从手机拓展到更多终端，无论远近，不分昼夜、也不仅仅局限于产品本身的功能。

智能家电的重要特征之一就是更加多元化、更加便捷的人机交互模式，这一点在凯度全新智慧科技的身上无疑表现得淋漓尽致，从此，人机交互不再受限，烹饪操作的方式更简单、更丰富，彻底解放双手将不再是难事。2、定制更适配用户的个性化服务和内容千人千面，每个人都有独特的喜好和习惯，每个家庭也都着不同的特点，消费者渴望家电产品能为自己提供定制化的专属服务和内容，遗憾的是，过去的智能水平无法满足消费者这一需求，然而，如今随着AI等技术的应用深入，为用户打造定制化的服务和内容已然成为现实。比如，在口味和营养方面，凯度净饮机、咖啡机与云端互联，提供个性化可定制的水温、水量，或者是咖啡口味；冷水还是温水、偏爱冰美式还是热美式，智能服务都能一步到位。凯度微蒸烤一体机等通过膳食指南，给予用户科学的饮食菜谱建议。这样，不但你喜爱的食材能变换出更多烹饪方法，而且无论多忙，你都不用担心饮食健康和家人的营养问题。

再比如，在养生方面，众所周知，节气养生才是有效养生，凯度的智能根据 24 节气特点，顺应时令，更科学地定制养生菜谱和海量教学视频，因此，用户收获的养生效果将大幅提升。凯度潜心研发的智能，是能“感知用户的每一个使用细节，不断升级优化，提供更人性化、更贴心的服务。” 它是更有温度的，懂人所需、所想，提供的服务和关怀是更适配用户的，并且越来越好。因为你忽视的，智能不会忽视。你忘记的，智能不会忘记。你有好的习惯，智能将帮你养成更好的习惯。3、为全家提供恰如其分的贴心守护智能的进步开创出更高效便捷的生活新图景，但也带来了许多因打扰造成的困扰。凯度倡导智能应是克制不打扰的，只为用户提供无声的守护、适时的推送，一切恰如其分。比如，老人在家用凯度智能集成灶煲汤，系统感应到长时间未关火，集成灶就会给子女手机发送安全提示，子女就可以打电话给老人确认或提醒关火，避免安全事故发生。再比如，深挖并满足亲子互动在烹饪场景中的丰富度和趣味度，父母用凯度智能厨电设置菜单，女儿点击启动，让孩子没有压力地参与到烹饪过程中，而后把时间交给客厅娱乐，全家可以去游戏、健身或学习，烹饪结束后，凯度智能厨电会以一种不打扰的方式，进行温馨提醒。

人们经常把烹饪形容成“几小时的麻烦和半小时的快乐”。既然每天在厨房里的时间那么长，那在各项智能科技的加持下，烹饪的门槛可不可以降低？下厨的效率能不能提高？操控可不可以变得轻松？下厨能不能变成一件有趣、享受的事？针对这些问题，凯度用实际行动为广大消费者交出了令人满意的答卷。凯度的智能是全场景人性化互动的、有温度的智能，并且与家居互融带来无缝体验。据介绍，凯度正在研发一款智能操作系统，它将结合传感、AI、大数据，全面升级智能操作、智能烹饪、智能服务等方方面面的体验，旨在把凯度厨居，打造成独一无二的智慧厨居。未来，有了这一操作系统的加持，凯度的智能必将更加强大，美好的厨居生活也将拥有更多可能。

很多品牌有一个通病，就是把产品前期的宣传、销售做的风生水起，但在后期的维护、服务上却虎头蛇尾，这种做法对消费者是很不责任的。尤其是厨房电器，如果厂商只是把产品卖到消费者手上，但后期服务缺位，就会令用户在遇到问题时求助无门，长此以往，用户很难与产品建立起紧密的关系，最终的结果往往是产品被束之高阁，失去了其应有的价值。新厨电时代，服务也要与时俱进。凯度洞察到，在存量时代，“产品和服务”是厨电行业取胜的两条必经之路。凯度认为，只有做到售前0忧虑+售后0烦恼，体验无缝且有温度，才能真正打动消费者。凯度的服务聚焦客户全旅程体验，从售前厨美顾问、到售后配送安装、一对一产品使用指导、上门售后等等，提供用心的服务，让用户能享受凯度产品和服务带来的美好体验。

对于集成灶，凯度更是推出了“无忧橱改”服务 —— 无论是新房装修还是老厨房改造都无需担心厨房改造和安装售后问题。同时还提供最高5年的超长质保，为用户提供远超行业水平的服务价值。为了用户能更直观地体验产品，凯度大力布局线下渠道，将其一分为三：第一核心重点是与品牌契合度更高的专卖店渠道，目前凯度已有上百家专卖店；其次是KA及下沉渠道，以O2O的形式进驻京东MALL、京东专卖店、京东智慧厨房、京东家电家居、天猫优品专卖店、天猫优品理想厨房等，截止2023年至今遍布网点已经超4000+；最后是和家装公司、家装定制企业多品牌合作的联营渠道，已有100+合作方完成签约。这一多元化的渠道布局不仅为用户提供更优质的服务与体验，还将助力凯度迅速走向千家万户。

写在最后

根据奥维云网的调研数据，今年上半年我国家电市场零售额同比增长4.4%，整体来看，我国家电市场已迎来修复周期，家电零售开始触底反弹，其中，厨电市场也呈现出了明显的修复态势。然而，在喜悦之余，我们也应清楚地看到，在反弹的背后，中国家电市场的发展逻辑并未改变。稳健的需求特性让市场在增长预期上更加理性和确定，经营结构的提升改善让品牌获得持续性的高质量增长，家场景的不断打破和重构，也在重新定义市场的边界，品牌从品类需求的满足者逐步提升为场景需求的满足者，同时进一步探索成为生活方式需求的满足者，跨品类经营成为越来越多品牌的选择，同时市场的细分和扩容带动新兴趋势赛道持续涌现。这对各企业来说，既是机遇，也是挑战。作为新厨电代表品牌，凯度无惧汹涌的外部环境变化，凭借新厨电、新智能、新服务三大引擎带动品牌强势发展，持续为消费者打造具有颠覆意义的核心技术、创新精品，以及更具前瞻性的集成化、场景化、智能化的厨电解决方案，不断推进产品在性能品质、使用体验、智能化水平、节能提效、服务质感等各方面的升级迭代，既为无数中国家庭开启了无限美好的厨居生活，也为整个行业的前行之路树立了典范。