8月19日晚,洋河股份联合华泰证券进行了一期主题为《洋河之夜——匠造时代经典 胸有百年蓝图》的直播。洋河与华泰的高管、领导和投资大咖做客直播间,揭秘洋河制造工艺,剖析行业新机遇。涨乐财富通App、视频号、抖音等多平台同步直播,吸引了超300万人观看。
01洋河酒是好酒
中国白酒历史悠久,文化源远流长,发展至今日,白酒消费仍处于一个“长期不缺酒,但长期缺好酒”的时代。
洋河股份总裁助理、产品总监张学谦在直播中复盘洋河二十年的发展史。他回忆道,洋河自2002年开启第一次体制改革,2003年推出以绵柔口感著称的蓝色经典系列,主打产品价格定位于全国消费主流价位带100-150元,恰逢白酒黄金十年发展机遇,在渠道与营销创新的支持下,洋河蓝色经典销售规模从2004年的7600万元快速增长到2008年的21.6亿元,复合年均增长率达约131%。
之所以有这样的成绩,源自洋河一流的产品品质、酿酒规模以及制造技艺。
国家级白酒评委、全国品酒师大赛冠军、洋河股份酒体设计中心副主任朱方刚在直播中介绍道:“洋河酒厂坐落于北纬33.8度,地处全球黄金酿酒带,独特的湿地自然环境赋予了产品独特的绵柔特色。”“甜、绵、软、净、香”是绵柔酒的最大特点,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调的口感,给消费者带来了美好的体验。
“洋河酒是好酒,源自我们对产能规模的自信。”张学谦说道,洋河始终坚持“品质至上”,品质是洋河的基因。经过多年发展,目前洋河拥有酿造规模世界第一的固态酒发酵基地,年产优质原酒16万多吨,储有不同年份的原浆陈酒70万吨,储酒能力高达100万吨。无论是厂区规模、窖池数量、原酒产能还是储酒能力,均稳列行业第一。
张学谦表示,“洋河尤为关注酿造工艺的提升,这是一瓶好酒的先决条件。”洋河人不断提炼适宜当地酿酒环境的酿酒技艺,“低温入窖、低温发酵、 低温馏酒”的三低绵柔工艺,是绵柔的核心密码。这样酿成的酒,口感更舒适、酒体更绵柔。
同时,公司拥有2名白酒专家组成员、39名国家级白酒评委、78名省级品酒委员和1926名技术类人员组成的中国白酒行业技术“梦之队”,技术力量行业领先,铸就了洋河高品质的底气。
“数智力”正在成为洋河的核心牵引力量。朱方刚继续介绍,近几年,洋河更是插上智慧化的翅膀,通过运用大数据、人工智能、物联网等新技术,实现了“技术、生产、工艺、质量、管理、设备”六元素的全流程管理,为高品质白酒的酿造生产保驾护航。
在张学谦和朱方刚的介绍下,观众纷纷表示“学习了”“洋河好厉害”“今天不仅买了洋河的酒,还买了洋河的股票”……
02“周期进入下半段,但尚未走完”
现阶段的白酒板块是否具有投资机会,也是大家关心的话题。
汇添富指数与量化投资部基金经理过蓓蓓博士指出,白酒行业是典型的“时间挚友”。“白酒的产能有限,与其它行业相比,具有独特的存货模式,对投资而言具有得天独厚的优势。
比如消费电子,库存太久就会减值;纺织服装过季后存货会跌价;普通食品则有一定保质期。但是白酒不一样,酒是陈的香,白酒行业的存货不但不会减值,反而可能会变成年份酒。
白酒越久越醇香,用在白酒企业身上也是一样,品牌、窖池、工艺等都需要大量的时间沉淀和工艺积累,所以一家几十年历史甚至上百年历史的白酒公司,它的竞争优势和壁垒也比较明显。概括起来就是进入壁垒很高、护城河很宽、很难有新的进入者。”
华泰证券资管总经理聂挺进也指出:本轮白酒周期从2016年开始,核心底层逻辑是消费升级,消费升级的大方向没有改变,与上一轮周期相比有更多的经济发展积累。这一轮也是高端和次高端的结构性机会,今年依然能看到基本盘稳固的酒企在次高端价格带实现了较快增长。许多优质企业在积极调整策略而不是躺平,谋求长期的健康发展。“我们认为这轮周期进入下半段,但尚未走完。”
有趣的是,本次直播中,瞄准Z世代味蕾,紧贴年轻人需求,洋河准备了限量新品“蓝海寻宝”海之蓝文创盲盒雪糕在直播间限量放送,幸运的观众在直播结束后已先尝为快。