我们大家都知道玉米是一种粗粮，有的地方也叫苞谷，高粱棒子。小时候经常吃，营养成分丰富，养生价值极高，有”粗粮中的保健佳品“的美誉。在日常饮食里，不管大人还是小孩，对健康都是非常有利的。
中老年人群吃些玉米，可以预防便秘，预防胃肠疾病。玉米里富含丰富的植物纤维素，可以加速肠胃蠕动，帮助人体排除肠胃的粪便，预防便秘，预防痔疮，预防结肠癌等。
女孩子经常吃些玉米可以减肥瘦身，美容养颜。玉米的热量低，脂肪少，可以增加饱腹感，避免摄取过多食物。玉米里含有的多种营养成分，例如谷胱甘肽，赖氨酸等，具有抗氧化性，可以淡化脸上色素斑点，维护皮肤健美，延缓衰老，美容护肤，让人气色好，精神好。
三高人群吃些玉米，可以降血压，降血脂，降血糖。玉米里大量的亚油酸，可以软化血管，加速血液流动，预防垃圾毒素在血管里沉积，降低胆固醇，降低血液浓度，预防心血管疾病。玉米里的纤维素可以阻止人体过量的糖分的吸收，抑制脂肪吸收，从而稳定血糖，帮助糖友们。玉米尤其适合糖尿病患者吃，吃下血糖不会迅速升高。
对于玉米的烹制，我们可以炒玉米粒，可以煮玉米，可以炖汤，可以烤玉米，可以油炸等等。今天老陶给大家介绍一种玉米的营养吃法，简单又美味，玉米排骨汤。一素和一荤搭配一起，营养更全面，大人小孩都爱吃。
