夏日炎炎,又到了炙热的季节,绿茶成了香饽饽,作为我国主要的茶类,生产地极其广泛分别又河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南等,几乎各个地方都热衷于绿茶,而绿茶的种类也多不胜数,如我们熟知的就有都匀毛尖、太平猴魁、日照绿茶等等,绿茶是一种不发酵茶,有着较多的天然物质,茶多酚咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,从而形成了绿茶“清汤绿叶,但是有几款不知名的绿茶,好喝不贵,但是知道的人却不多!
绿茶
“永川秀芽”创制的年限于1964,是一款新制名茶,在重庆永川县生产,其品质特征,外形紧直细秀、色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋、汤色碧绿明亮,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄明亮这款茶知道的人却不是很多,行内人士却比较中意,无论是外形、色泽还是香气都是优质的。午子仙毫,相信知道这款茶的人更是稀少,在历史上有这样介绍它,“男废耕,女废织,其民昼夜不制茶不休之举”的记载,在我国历史悠久获得多位专业人士热咳,其品质清香、叶底嫩绿、茶汤黄绿,也是好喝不贵的茶,但是知道的人士却极其少,只有品尝过的知道,平常接触久少。
永川秀芽
说起毛尖,大家对于“信阳毛尖”熟知,但是对紫阳毛尖却没有印象,但这款茶无论在茶汤、外形、香气都不输绝多数茶,但是其知名度远低于其它茶,紫阳毛尖却在唐朝就成为“每岁充贡”随着时间推移,名气也没有起来,但紫阳茶具有浓香爽口,回味醇厚甘甜的独特风味,也受到了一部分的人热爱,每个人心里都有自己的茶,这要根据自己的情况去选择!
紫阳毛尖
永川秀芽、午子仙毫、紫阳毛尖这三款茶在我们的生活中不常见,但是真正品味过的人会发现其品质却不错,也让一部分人追捧,其实也是现今茶圈子的常态,因为喝茶的人士并不是特别多,了解茶的更少,有人说喝茶,就是品味人生,感受文化,其实人生如茶,茶如人生就是如此,我国茶文化博大精深,源远流长,我们应该发扬、仔细品味,虽然有些茶我们不熟悉,但是我们应该崇敬每一款茶,几千年流传下来的茶,值得我们认识。