哎，春天到了，万物复苏，咱们女人也要好好保养呀！你肯定听过黑米好处多，但你真的知道怎么吃才能又简单又好吃吗？今天，让我来教你一个新花样，保证让你惊艳！ 黑米糕，可不是你想象中那么普通哦！它蓬松柔软，比蛋糕还好吃，关键是营养价值爆表！不信？往下看！
先说说食材，很简单：黑米还有红枣，这玩意儿对女人好处多着呢，补气血，美容养颜，必须安排上！洗红枣可是个技术活，别小看它，直接冲冲可不行，得先泡泡水，再加点盐搓搓，再冲洗几遍，才能洗干净哦！切记切记！ 红枣去核，这有妙招，两边一划拉，枣核就出来了，简单快捷！是不是很机智？
接下来，重头戏来了！把泡好的黑米和切好的红枣一股脑扔进破壁机，打成糊糊，时间大约四分钟，如果黑米没泡好，可能要久一点。然后，找个大盆，把这糊糊倒进去，加点面粉，慢慢搅拌，拌成不稀不稠的面糊状。再加两勺糖，加五克酵母粉，继续拌拌拌，直到糖和酵母粉完全融进去。记住，这过程要耐心点，别偷懒哦！
别以为这就完了！把这面糊盖上保鲜膜，醒发四十分钟，你会发现，面糊鼓起来了，是不是很神奇？醒发好后，再搅拌一下，把里面的气泡排掉。准备两个碗，刷点油防粘，把面糊倒进去，七八分满就行，再把红枣摆在上面，好看又好吃！
最后，上锅蒸！大火蒸四十分钟，时间到别急着开盖，焖一分钟，让气压平衡一下。开盖后，哇！是不是超级漂亮？等凉一点，轻轻一脱模，完美！看这蓬松柔软的口感，简直让人欲罢不能！掰开看看，里面气孔均匀，比面包、蛋糕还诱人！
黑米糕的营养价值真的没得说，比熬粥强多了！ 粗粮细作，营养均衡，大人小孩都爱吃，而且做法简单，一看就会，你完全可以轻松掌握！不信你试试，保证让你爱上它！春天到了，女人们，别忘了给自己准备这份美味又健康的营养餐哦！这黑米糕，不仅好吃，更重要的是让你从内到外都散发光彩，漂亮一整年！想想都开心！ 你还在等什么，赶紧动手做起来吧！
