孩子不爱吃早餐,一定要试试这个!平底锅就能做!当早餐又当甜品

美食达人计划 2024-05-08 10:53:09

在美食的世界里,总有一些创意独特、令人难以忘怀的佳肴。今天,我要为大家介绍的,就是一款颇具特色的加厚版铜锣烧,它不仅是味蕾的盛宴,更是视觉的享受。

这款加厚版铜锣烧,顾名思义,其特色就在于它的“加厚”。与传统的铜锣烧相比,它拥有更加丰富的层次和口感。当你轻轻咬下,首先迎接你的是铜锣烧饼皮的酥香与绵软,仿佛一场口感的交响乐在舌尖奏响。

紧接着,你会被芋泥的香甜所包围。那层厚厚的芋泥,不仅口感细腻,而且甜度适中,让人回味无穷。芋泥的香甜与铜锣烧饼皮的麦香交织在一起,形成了一种独特的美味。

而当你继续深入探索,麻薯的Q弹口感便跃然口中。麻薯的软糯与芋泥的绵密形成了鲜明的对比,仿佛在告诉你,这不仅仅是一款甜品,更是一场味蕾的冒险。

如果你喜欢更加丰富的口感,还可以在麻薯和芋泥之间放上一些肉松。肉松的咸香与芋泥的甜香、麻薯的软糯形成了鲜明的对比,让这款铜锣烧的味道更加丰富多彩。

加厚版铜锣烧不仅味道丰富,而且营养丰富。铜锣烧饼皮富含膳食纤维和碳水化合物,能为你提供一整天的能量;芋泥则富含维生素和矿物质,有益健康;麻薯和肉松则提供了蛋白质和脂肪,让你的早餐更加均衡。

这款加厚版铜锣烧,无论是作为早餐还是甜品,都能满足你对美食的所有期待。它不仅仅是一款甜品,更是一种生活的态度,一种对美食的热爱和追求。无论是大朋友还是小朋友,都无法抗拒它的魅力。让我们一起,享受这款美味佳肴带来的美好时光吧!

【加厚版铜锣烧】

麻薯:水磨糯米粉110克 淀粉25克 白糖15克 牛奶190克 黄油10克芋泥馅料:芋头1200克 淡奶油120克 白糖100克 奶粉20克 紫薯粉20克 黄油60克皮:鸡蛋3个 牛奶55克 蜂蜜20克 白糖15克 盐1克 玉米油20克 低粉150克 泡打粉3.5克 奶粉15克

制作方法:

1、麻薯的食材加在碗中搅匀,过筛一遍,倒扣一个盘子隔水蒸20分钟左右;加入黄油趁热揉均匀,保鲜膜包起来备用;

2、芋泥是之前的馅料剩余的,我分装冷冻保存了。用的时候拿出来加热解冻,加点牛奶稀释一下就可以。

3、再来做皮的部分,先把液体的食材加在盆里,充分搅拌均匀,再把粉类加进去搅匀,面糊最后过筛一遍,最后的面糊是有这种堆叠的状态。

4、接着我们再来摊饼,舀一勺面糊,让面糊自然落下去,开小火,盖上盖子,等到表面有很多的小洞洞,并且不粘手,就差不多熟了,翻个面再煎十几秒就可以了。

5、最后我们来组装,先铺上厚厚的芋泥,再铺上麻薯,也可以再麻薯和芋泥之间放上一些肉松,最后盖上另一片饼皮。

6、这个加厚版的铜锣烧真的太美味了,一口可以吃到4种口味,真的推荐你们去试试!一个就管饱了,太实在了!没有哪个大朋友小朋友能拒绝得了它!既当早餐又当甜品!算是平底锅最好吃的甜品了!

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