寒地葡萄越冬芽冻伤风险，双层覆膜保温术，越冬前15天准备，抗寒栽培实录
在寒冷的地区，种葡萄可真不是一件容易的事儿。就说那寒地呀，一到冬天，寒风就像刀子一样，“呼呼”地刮着，能把人骨头缝里的暖意都给刮走。而葡萄，这原本娇弱的小生命，它的越冬芽就更禁不起这么折腾了。你瞧，在东北那一片广袤的黑土地上，大片的农田里，曾经有好多葡萄种植户，眼睁睁看着自己辛苦种了一夏的葡萄芽儿，被严寒冻得七零八落，心里别提多难受了。
就拿我老家的邻居老张来说吧。老张在华北的一个小村庄里，有一亩自留地，一直种着葡萄。以前啊，每到冬天，老张那叫一个愁啊。他种的葡萄芽，一到冬天就怕冻伤，他尝试过好多土办法，可效果都不咋理想。比如说，他会用一些干草把葡萄枝桠给包起来，可是干草毕竟保暖效果有限，那小芽还是一不小心就被冻坏了。老张看着那些被冻伤的芽儿，心里无奈得很。
其实在种植寒地葡萄的时候，有很多学问呢。寒地葡萄啊，它的生长周期和别的地方就是不太一样。在华北地区，正常的葡萄大概在生长季里，从发芽到结果，大概需要几个月的时间。可寒地呢，因为温度低，生长周期就要长一些，有时候能多上一个月左右。
说到这儿，不得不提一下葡萄的不同品种。像巨峰葡萄，这大家可能都比较熟悉，它皮厚，在耐寒这方面呢，比那种玫瑰香葡萄要强一些。还有夏黑葡萄，在常温下生长得挺好，可到了寒地，就有点扛不住了。再比如，有一种冷门的龙眼葡萄品种，它的果实比较小，但是糖度特别高，在耐寒性上，比巨峰又要弱一点。还有牛奶葡萄，果粒大，像羊奶子一样，可在寒地种植时，对温度的要求也很高。而紫珍香葡萄，它不仅口感香甜，耐寒性在寒地葡萄品种里算是比较靠前的。
老张后来听说，有一种双层覆膜保温术，据说能让葡萄越冬芽少受不少罪。于是啊，他就决定在自家葡萄地试试这法子。
这双层覆膜保温术啊，得提前15天开始准备。老张提前半个月就开始忙活起来了。在东北那冰天雪地的季节，老张穿着厚厚的棉袄，戴着帽子手套，在自留地上开始忙活。他先选那种质量好点的薄膜，厚一点的，要不容易被刮破。
老张开始在地里搭架子，这架子就像是给葡萄搭了个小房子。他把葡萄的枝桠按照一定的规律绑在架子上，然后开始铺第一层膜。这一层膜铺的时候得特别仔细，要把每个角落都遮住，不能留一点缝隙。老张一边铺，一边嘴里还嘟囔着：“可不能让这些小芽儿再冻着咯。”
铺完第一层膜，还得搭个小支架，把这个膜撑起来，让空气能在里面流通。
过了几天，老张又开始铺第二层膜。这第二层膜和第一层膜之间间隔大概有一小段距离。为啥要搞两层膜呢？这就像人穿衣服，穿两件比穿一件暖和。这中间的空气层就像是一个小小的保温层。
老张这双层覆膜的工作啊，可没有那么轻松。有一天，寒风呼啸着刮了一整天，老张在地里忙得手脚都快冻僵了。他那手啊，冻得通红通红的，还起了好多小冻疮。可是他看着自己精心搭建的这个保温设施，心里还是满满当当的希望。
在南方的一些葡萄种植区，情况又不太一样了。比如说在浙江那一带，气候相对暖和一点，但也会有早冬的时候出现低温天气。浙江那边的葡萄种植户们，看着北方寒地的那些应对方法，也会从中学习一些经验。不过他们因为温度不是特别低，很多时候用一层膜，再结合一些其他的防寒措施，比如在葡萄地里堆一些稻草啥的，也能起到比较好的防寒效果。
老张在华北这片土地上，经过他那个冬天精心的呵护，他的葡萄芽儿有了不少的改观。
还有网友分享说，在河北的一些山区，葡萄种植也是面临着寒地的考验。那里地形复杂，有些地方的葡萄园在山谷里，有些在山坡上。在山谷里的葡萄园呢，可能因为周边环境的影响，更容易聚集冷空气，葡萄芽冻伤的风险就更大了。所以那里的种植户们，除了用双层覆膜，还会在葡萄园周围种一些防风林带。这些树啊，就像一个个小卫士，能在一定程度上阻挡寒风。
像在江西的那种田园式的小面积葡萄种植，和新疆的大规模、大规模葡萄种植在地形地貌上的差别可太大了。江西的田园里，葡萄都是小范围种植，空间有限，所以在搞这防寒措施的时候，可能就只能是一些比较简单、适合小空间的办法。但新疆那种广袤的葡萄园，很多都是连片的，大面积的覆膜操作起来难度可不小，他们可能会根据不同的地块，采用集中连片覆膜的办法。
在山东那片平原地区的葡萄园里，有些种植户尝试把葡萄种植行向调整为南北向。因为这样在冬季，太阳能够更好地照射，让葡萄园里的温度相对高一些。而且南北向种植，寒风来的时候也能减少对葡萄芽儿的伤害。
经过这一系列的努力，到了春天，老张惊讶地发现，他家的葡萄芽儿好多了。以往被冻得黑乎乎的芽儿少了很多，大部分芽儿都健康地冒了出来，嫩绿嫩绿的，充满了生机。整个葡萄藤都像是重新焕发了活力一样。
那么大家想想，对于那些刚刚开始接触寒地葡萄种植的新手来说，从什么时候开始了解这些防寒知识比较好呢？是种之前，还是等经历了第一年失败之后呢？这可真是个值得讨论的问题啊。
