在阅读此文前，麻烦各位看官点击一下“关注”，感谢大家的支持。

本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章中间

文丨太阳当空赵

编辑丨太阳当空赵

“奶茶店前排长队，老板赚得满盆钵”，这是以前奶茶店的真实盛况，但是，现在奶茶店的情况却是：10个店9个亏，还有一个在倒闭中飘摇！

据统计，现今已经有14万家奶茶店倒闭，众多加盟商都是被品牌总部“割韭菜”，很多人赔的血本无归，有些甚至是倾家荡产！

曾经备受追捧的奶茶品牌，如今却成为了加盟商口诛笔伐的对象。那么，奶茶市场为什么会发生如此大的变化呢？

水是生命之源，日常生活大家离不开水而存在，除此之外，水对人体健康也起着非常重要的作用，我们人体也是由70%的水分构成的，水在人体内参与到各个生理过程中。

水对人类生存的重要性是不言而喻的，所以水被称为是生命之源，一般大家可食用的水包括自然水和人工制水，但是随着市场的发展，新的“续命水”出现了。

奶茶被很多年轻人当做是“续命水”，奶茶甜腻、香醇的口感，备受年轻人的喜爱，随着奶茶的出现，很多人都把日常饮用自来水、矿泉水“替换”成了奶茶。

我们知道喝水对人体健康的重要性，所以很多消费者一厢情愿的把“奶茶”当做“水”，他们认为两者都是液体，所以将“喝水”替代为“喝奶茶”也不是不可以。

由于现在很多奶茶爱好者就是抱着这样的想法，所以一批批的奶茶店就应运而生了，很多奶茶加盟商都抓住这个发展机遇，进军到奶茶市场。

我们知道水和奶茶虽然都是液体，但是二者之间是有明显差别的，水是单纯的矿物质，而奶茶更像是各种添加剂合成的混合型饮料。

由于两者的原材料就不同，所以奶茶在售卖时，自然就比水的价格要高很多，而这也是很多商家纷纷加入奶茶市场的原因，因为可以赚取暴利。

平时我们买一瓶矿泉水的价格大概是在2元钱左右，但是一杯奶茶的价格少中间在10元左右，这中间巨大的利润差，使得不少人都动心不已，所以很多人都开始加盟奶茶店。

虽然奶茶店的利润非常可观，但是最初开奶茶店的人并没有多少，因为很多投资商都想再观望观望，所以最初进入到奶茶行业的商家，确实是赚到了钱，当时的奶茶生意就是实打实的暴利。

很多商家在开店半年或者一年就已经完全回本，后来很多投资商在看到有人获得红利、赚钱后，就纷纷加入到奶茶行业。

一时间，城市小巷各地都布满了奶茶店，以前的时候可能隔着好几条街才会出现一个奶茶店，但是随着加盟商越来越多，现今已经是三五步一个奶茶店。

奶茶加盟商的增多，使得奶茶行业不再成为一个暴利行业，因为市场份额就这么大，但是奶茶加盟商却越开越多，于是乎，亏损、负债就成了加盟商的日常。

而各奶茶店为了生存下去，就开始“内卷”，“内卷”这个词大家都不陌生，因为身边所有的一切都在发生内卷，无论是工作、上学、生活等等一系列都在“卷”。

大家都在“卷”中求生存，对于奶茶行业来说也是如此，但是“内卷”无疑再次加重了商家的负担，因为对于奶茶店而言，他们“卷”的唯一渠道就是价格。

消费者最关心的就是价格，所以各奶茶店只能打价格战，推出这种优惠券活动，于是乎，奶茶店商家越来越不挣钱，有很多奶茶店在不堪重负之下，只能倒闭。

据相关统计，近一年来，全国已经有14万家奶茶店倒闭关门，且最近宁波还是有一商家在倒闭关门时直接在店门口挂出“加盟要谨慎，已倾家荡产”的横幅。

当时很多人在看到横幅的时候，都觉得不可思议，且拉横幅的还是有名的“沪上阿姨”，在消费者的印象中，奶茶是非常挣钱的行业，因为一杯奶茶动不动就需要一二十块钱，有些甚至更贵！

“沪上阿姨”在奶茶市场并不算便宜，但是加盟商为什么还会面临倾家荡产的情况呢？随后凤凰网的记者访问老板了解到具体原因。

姚老板表示，自己开店两年，但是自己却一点钱都没有挣到，与其说是自己在当老板，倒不如说自己也是在给“沪上阿姨”品牌方打工，因为自己投资、挣得钱，最后还是到了品牌方的口袋中。

姚老板表示，奶茶的价格不低，但是所有原料进价也很贵，且还行必须从公司总部进货，同样是水果，从公司进货购买的水果价格，要比市场价格高出不止两倍的价钱。

虽然店铺每个月也盈利，但是除去高昂的订货价格，再除去房租、人工、水电等费用，自己能拿到手里的钱是少之又少。

姚老板因为这样从公司进货赚不到钱，于是就从其他地方进货，但是公司在发现后，要求其缴纳几万元的罚款，姚老板在得知缴纳罚款一事后拒绝了，于是“沪上阿姨”直令其关闭。

姚老板表示，随着各大奶茶品牌的兴起，很多品牌为了拉拢加盟商，就会放出各种优惠政策，然而这些看似为加盟商考虑的政策，其实不过都是品牌方自己敛财的一种手段。

姚老板拉横幅的事情，在网上引起很大的反响，于是沪上阿姨的经理站出来做出了解释，经理表示，姚老板的店之所以会倒闭，主要是因为她自己经营不善。

经理说，姚老板开第一家店实现了盈利，随后又开了第二家店，但是效果却不尽人意，随后她又透支信用卡开了第三家店，且总部并不允许贷款开店，因此她的闭店与品牌并没有任何关系。

对于经理的解释，姚老板认为品牌方就是在甩锅，公司说不允许贷款开店，但是自己第三家店使用信用卡贷款开的他们不知道吗？所以说他们还是为了自己的利益！

据有些奶茶店的老板透露，奶茶品牌之间的竞争是非常激烈的，所以很多品牌方为了吸引更多的加盟商，于是就推出了“0加盟费”等加盟政策。

但是，当自己真的开店之后，才发现哪里会有这样的好事，这只不过是品牌方扩张的一种手段而已，等到加盟商真的经营店铺后，才发现不堪重负。

于是，很多店铺坚持不住后就纷纷倒闭，除了沪上阿姨之外，现在有很多其他奶茶也都面临着倒闭，在倒闭的14万家奶茶店铺中，涵盖了“书亦烧仙草”“茶百道”“奈雪的茶”等众多奶茶品牌。

这些品牌，在奶茶届都是价格不菲的存在，但是却依旧逃不过市场的变化，据相关人士称，倒闭关门的原因，一方面与品牌方有关，另一方面就是市场的原因。

就沪上阿姨闭店拉横幅一事，老板曾表示过并不只是自己一家从外部进货，很多加盟商也会从外部渠道进货，而大家之所以“顶风作案”从外部渠道进货，则是因为实在被逼的没有办法了。

自己赚不到钱，且赚到的钱大部分都进了品牌方的口袋，而且，每逢节假日时，品牌方都会搞活动、送优惠券，但是对此，品牌方没有给加盟商任何一点补助，都是加盟商自己在赔钱做活动。

除此之外，现在奶茶市场已经完全处于“饱和”的状态，开奶茶店的人多了，自然就赚不到钱了，而且，现在消费者越来越注重健康了，大家开始远离高热量、高糖量的饮品。

奶茶里面有很多添加剂，含的糖分也多，时间久了会严重危害到身体健康，所以消费者的健康观也是影响奶茶市场的一大原因。

另外，经过疫情后，很多人的消费观也发生了变化，大家对待钱能省则省，且不喝奶茶还更有益于身体的健康。

奶茶对于大部分人来说，只是偶尔的生活调剂品，不是生活必需品，是可有可无的存在，且现在越来越多的年轻人，通过在网上学教程，自己买材料做真正的“奶茶”，自己做的既干净又放心。

综上这些都是影响奶茶倒闭的原因，说到底，奶茶并不是大家生活必需品，既然不是必需品就终会面临着淘汰，只是时间的长短问题而已。