2月25日下午，海南省食品安全协会组织会员单位负责人、品控、质检等110多人，赴椰树集团狮子岭工业城参观交流。
协会秘书长赵文阳主持本次活动并表示，食品安全是食品生产经营单位的生命线，守护好食品安全是广大食品生产经营者肩上沉甸甸的义务和责任。在“3.15国际消费者权益日”来临之际，希望各食品生产经营单位一如既往地重视食品安全，以实际行动到落实好食品生产经营企业主体责任，通过参观交流，取长补短、学以致用，为提升本单位的食品安全管理水平提出建设性意见。
椰树集团技术处韩旻处长为各位代表介绍了椰树集团狮子岭工业城的概况，并分享了五点椰树经验，一是建立从原材料采购、生产加工过程控制、出厂检验、仓库管理、销售等全链条无缝隙全面质量管理体系。二是狠抓落实，实行食品安全重奖重罚管理制度，管理制度从墙上落实到实际生产过程。三是技术创新。四是加大设备的创新投入。五是加强人才队伍的建设，用高薪、配房、配车等优厚条件引进高素质人才。
在交流会上，力神咖啡、太古可口可乐、水晶宫饼业、健味鲜食品、国电投浙达绿能等企业代表纷纷发言。协会专家，原海南省质量技术监督管理局质量处处长郑肖忠对行业标杆企业椰树集团多年来的发展进步，以及全面质量管理取得重大的成绩给予了充分的肯定。
本次参观交流活动，各食品生产经营单位通过学习椰树先进经验，开阔视野，增进彼此了解，为积极履行食品生产经营企业的主体责任，共守食品安全底线营造了良好的氛围。
来源：海南省食品安全协会
