年夜饭安排一道蒜蓉粉丝虾,全家人都会给你竖大指拇!简单易做不翻车,寓意也特别好,腰缠万贯,节节高升!!!
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食材:虾10只,龙口粉丝1捆
料汁:大蒜+小尖椒打成蒜蓉,泼点热油,加2勺生抽+1勺蚝油+少许盐和糖 搅匀
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做法:
1️⃣粉丝用温水泡软,绕成圈,摆盘。
2️⃣虾去壳,留住虾尾。将虾仁开背,中间位置切一个小口,把虾尾穿过去,做好造型,摆在粉丝上。
3️⃣浇上料汁,水开上锅大火蒸5分钟,淋少许蒸鱼豉油,撒葱花泼热油,开炫!!
😋满屋飘香啊,虾肉Q弹,粉丝吸饱了汤汁,一吃就停不下来!