冬至，我为母亲包饺子
离冬至还有一个多星期，我就开始计划那天回家陪母亲包饺子的事。母亲最爱吃的猪肉白菜馅是少不了，另外再准备一些三鲜馅的和牛肉芹菜馅的。“爸，现在吃饺子想啥时候吃就啥时候包，为什么每年冬至这天都要回家陪爷爷奶奶包饺子呀”。女儿的问题把我的思绪拉回到了我的童年时代……
我小的时候家里生活很是困难，一年下来碗里很少能见到油水，如果能吃上一顿肉馅的饺子更是奢侈的事情。在我的记忆里过年时我家吃的都是素饺子，只有冬至这一天家里才能吃上肉馅饺子。在我们这里有冬至不吃饺子会冻掉耳朵的说法，也许怕我们兄妹的耳朵会冻掉吧，每每到冬至这天，母亲总会想方设法为我们包上一顿猪肉白菜馅的饺子。记得那时一进入冬天，我就掐着指头计算冬至这天的到来。冬至这天，为了能多吃饺子，我大多都不吃早饭，就是为了留着肚子中午能多吃饺子。中午放学的铃声一响，马上就冲出教室撒腿向家里跑去。等我们兄弟几个跑回家，母亲早已烧开了锅等着给我们下饺子。那时数我最馋，饺子还没熟透就赶紧让母亲给我舀上几个尝尝熟不熟。饺子端上桌，我们就狼吞虎咽地吃起来，这是母亲总是舀上一碗饺子汤，就着玉米面锅饼。当我问她为什么不吃饺子时，母亲都说她不爱吃饺子。记得有一年冬至我一口气吃了三大碗饺子，最后剩几个实在吃不下了，就把饺子馅吃掉，把饺子皮留在了碗里就跑出去玩了，因饺子吃多了，玩了一会口渴得厉害到厨房去喝水，这时我看见母亲正在津津有味吃我剩下的饺子皮，她吃的那么香甜，以至于连我进去也没有发觉。这时我才明白，她哪是不喜欢吃饺子呀，为了让我们兄弟几个吃饱，她是舍不得吃呀。一股愧疚涌上心头，叫了一声娘我抱着母亲呜呜地哭起来……
从此以后冬至再吃饺子，我们都会逼着母亲也吃上一碗，她不吃我们兄弟几个也不吃。拗不过我们，母亲只好舀上一碗饺子汤，然后再放几个饺子，可她从没有好好的吃过一顿饺子。那时我暗暗许下心愿，等我长大了，每年冬至我都要包上许多饺子，让母亲吃饱、吃好。等我上了高中，家里的条件慢慢有了好转，这时我却参军去了部队，在部队一呆就是16年，虽然每年冬至这天我都会给母亲打电话，但却没有实现陪她冬至包饺子的心愿。直到2009年冬至，这年我从部队转业，我才第一次给母亲包饺子，当我说起小时候的事，母亲笑着说她都忘了，可母亲对子女的爱，做子女的到什么时候都不能忘呀。
听着我讲述的母亲和冬至吃饺子的故事，女儿稚嫩的小脸上早已是泪水涟涟。“爸，以后我也要孝顺奶奶，和您一起陪奶奶包饺子”。
