小时候,每到假期,同学们多半奔向了繁华的游乐园或者豪华的度假村,而我的假期是带着帐篷和一堆干粮,不去森林里露营,就去无人问津的草地上露天睡觉。
那个时候,我常常盼望自己能有一顿像样的饭菜,而不是泡面和干巴巴的面包。
没有想到,如今露营成了一种风尚,人们努力在远离城市的地方寻找宁静,却依旧在吃些什么上犯难。
上个周末,我和朋友阿鹏鹏又聊起了露营时候的吃喝,他突然兴奋地说:“别再吃烤串和泡面了,我们试试这几道新奇的露营美食吧!”
齐齐哈尔烤肉+生菜当他说要带齐齐哈尔烤肉来露营时,我还半信半疑。
毕竟烤肉多的是,齐齐哈尔有什么特别的,非吃不可?
结果,这烤肉彻底颠覆了我对烧烤的印象。
烤肉有着独特的奶香味,每包都是半斤,吃起来十分方便。
别小看这半斤肉,配上生菜和蒜瓣,味道完全不输大餐馆。
阿鹏鹏说:“你一定要试试,真正的好肉永远不会便宜,但它味道能征服所有人!
比起烤肉,我更怀念自己亲手做的一顿烤鳗鱼盖饭。
将鳗鱼用包装直接热水加热,同步准备好米饭和鸡蛋皮,弄得差不多了再来一颗伊勢卵,刚出锅的鳗鱼盖在米饭上,浓香四溢。
阿鹏鹏特别嘱咐,如果怕油腻的话,再弄点海藻丝,一来解腻,二来还营养。
想想一碗鳗鱼饭外面卖100多块,自己露营时做,成本不到一半,简直诱人。
阿鹏鹏可是一位资深的吃货,吃腻了普通的火锅,搞起了“创意火锅”。
这次他带来的新品种螺蛳粉火锅。
本以为味道会让人“望而却步”,可是半成品的螺蛳粉火锅,加上自己准备的小配菜,香味扑鼻。
尤其是那些酥脆的烤饼,稍微加热后泡进火锅汤里,那种香脆和粘软的口感结合,让人停不下来。
人多的话,火锅一个158块钱,分摊下来真不贵,绝对吃得饱饱的。
阿鹏鹏身边很多朋友都特别喜欢吃日料,尤其是日式烤肉。
这次他准备了两种口味的烤肉汁,一种甜口,一种辛口,孩子和大人都能照顾到。
为了让大家有新奇感,在家提前准备好各种小海鲜,露营时焯水,然后用捞汁调料混合,冰镇过后特别鲜美。
热气腾腾的烤肉配上冰镇的捞汁小海鲜,就是在户外,也能吃出满满的幸福感。
酸菜鱼+米饭我记得最清楚的一次露营,一个叫绶姐的朋友带来了她的酸菜鱼。
那个味道,真的是一口吃出了心动。
半成品的调料和鱼片,简单煮一煮,味道鲜美。
那酸爽的酸菜和嫩滑的鱼片,大家吃得赞不绝口。
不得不说,酸菜鱼这种快手菜在露营时特别实用,省时省力,还能保证营养和口感,绝对不翻车。
烤羊排+泡菜拌饭羊肉串人人都吃过,但在户外烤羊排,你试过吗?
阿鹏鹏露营时带了儿童羊排,经过精心处理,无膻味,烤起来油脂渗出,香味四溢。
而更神奇的是,用烤羊排的羊油炒米饭,加上泡菜,每一颗米都像在跳舞,这搭配绝了!
你要是有机会尝试,肯定会念念不忘。
韩式泡菜锅+乌冬面露营在外,来一锅冒泡的泡菜锅是再合适不过的。
但什么让这道菜区别开来呢?
是猪下水。
把猪心、猪肺、猪肝和猪大肠煮在泡菜锅里,越煮越香。
一锅煮好,吃完肉再放点乌冬面,满身大汗也觉得值。
特别是如果有点冬日寒意,这道菜简直暖心又暖胃。
日式关东煮锅+米饭露营人数多,尤其小朋友,怎么让他们也满意呢?
阿鹏鹏有妙招——半成品关东煮。
只要带上一锅关东煮的食材,加上特制的汤料,一煮便成。
孩子们特别喜欢这道菜,但一定记住,不要用竹签,确保安全。
你会发现,这简直是解放双手的法宝。
谷饲和牛汉堡+可乐快手又营养的汉堡,露营时家家必备。
阿鹏鹏说,买点谷饲的和牛牛肉饼,放煎锅上正反面各三分钟,配上黄油面包,再加片儿新鲜蔬菜,一口咬下去,那香气,绝了。
吃着自己做的汉堡,再配上一听冰镇可乐,特别有满足感。
孩子们吃得更是欢天喜地。
海哥秘制烤五花肉五花肉怎么能缺席?
不过阿鹏鹏的五花肉有秘密武器,就是他家的腌制方法。
肉提前腌好,露营时简单烤制,不用蘸料,直接吃就非常香。
有几次,我都看到隔壁的小朋友眼巴巴地望着,还不时地闻到香味,真是馋哭了。
这次露营过后,大家一边吃一边聊,不再只是单纯讲帐篷、炉具这些装备,更多的是分享这些美食的制作心得。
我们发现,其实露营,不只是为了远离城市的喧嚣,更是为了找回那份简单的快乐。
每次的美食分享,都是一次新的发现和体验。
生命中很多美好的时刻,其实都藏在这细细碎碎的日常里。
能和家人、朋友一起露营,感受大自然的宁静,享受美味的食物,聊聊彼此的故事,这本身就是一种莫大的幸福。
露营的时候,不妨放下那些常规的泡面和烤串,尝试一下这些好吃又方便的美食,或许你会发现,生活远比你想象的要丰富多彩。
让我们一起继续探索,发现更多露营的乐趣,让每一餐都变得别有滋味。
在远离城市的角落,享受片刻的宁静,看着夕阳慢慢落下,心中的满足感,却会慢慢升起。