据观察者网报道，近日中国买家又取消了一批高达26.4万吨的美国小麦订单，而这已经是美国农业部连续3个工作日发布中国买家的“撤单”声明，取消采购的总量已经高达50.4万吨。
对此，芝加哥农业市场调研公司分析师认为，中国买家取消这些订单，是因为已经从其他渠道获得了更加便宜的小麦。
从某种程度上来说，这种分析没有错，根据海关总署的数据显示，去年我国小麦进口量总计为1210万吨，主要进口国分别是澳大利亚、加拿大、美国、法国、哈萨克斯坦和俄罗斯。
而相较于其余几个国家的小麦价格，美国的小麦的价格要偏高一些，我们自然是哪里便宜从哪买，取消美国小麦进口订单也在情理之中。
只不过，大国博弈显然并没有那样简单，除了价格之外，背后恐怕还有更深层次的考量。
美国正丧失农业出口优势众所周知美国是农业强国，但很多人可能不知道的是，过去几十年时间里，美国一直是全球最大的农产品出口国。
凭借高度机械化的农业生产模式，美国的玉米、大豆、小麦等农作物制霸全球，在全球的谷物贸易中独占鳌头。
也正是因此，美国农业出口能占到美国整体出口贸易总额的将近20%，靠着卖玉米小麦等农作物赚得盆满钵满。
然而，如今这种情况已经出现改变，无数美国农民赖以为生的农业出口，正逐渐丧失优势。
以小麦为例，由于俄罗斯和欧洲小麦更加“物美价廉”，市场竞争愈发激烈，美国小麦出口也随之承压。
根据美国农业部3月份的供需报告数据显示，2023/24年度美国小麦出口预测下调至7.1亿蒲，比上个月预测低了1500万蒲，比去年同期减少了6.5%，创下了50年以来的最低出口量。
而除了外部竞争加剧，基本供求关系变化等因素之外，美国《农业周刊》还指出，如今的情况与美国前总统特朗普脱不了干系：
当初由特朗普开启的贸易战，对美国农业出口造成了长期伤害，直至现在仍然在损害美国的对外贸易形象，致使美国农民背上了数十亿美元的损失。
多元化进口成趋势事实上，不光是小麦，包括玉米、大豆在内的其他农作物，我们也正逐步减少美国的进口量，粮食多元化进口成为大势所趋。
就在去年，我们刚刚和俄罗斯签订了两国史上最大的粮食供应合同，约定在未来12年内，俄罗斯要向我国出口7000万吨的谷物、豆类和油菜籽。
另外像是玉米，尽管我国玉米产量并不低，但由于需求实在太大，每年都需要从国外大量进口。
2022年的时候，我国进口的玉米70%都来自美国，其次是乌克兰，能占到20%。
但俄乌冲突爆发，乌克兰玉米出口量大幅下降，我们又不可能把多出来的玉米订单全部交给美国，所以势必要开发新的进口渠道。
于是已经位居全球玉米第二大出国的巴西脱颖而出，成为了我们新的玉米进口国。
截至2023年8月份，我们从美国、乌克兰、巴西进口的玉米总量分别为601.62万吨、521.28万吨和252.67万吨，其中美国进口玉米总量将近减半。
而且，如今巴西和美国的市场份额之争正变得愈发激烈，我们从美国进口的玉米量很可能会进一步减少。
把饭碗端在中国人自己手里诚然，我国减少美国粮食的进口量，一部分原因确实是市场竞争加大，有了更便宜实惠的选择，但更重要的，这是一种保障粮食安全的重要举措，为的是把饭碗牢牢地端在中国人自己手里。
日常生活中，无论是大豆还是玉米，似乎都是再平常不过的农作物，但实际上，这些粮食是事关粮食安全战略的重要组成部分。
举个例子，上世纪90年代，美国曾经在国内大幅补贴大豆种植，叠加大豆榨油技术的突破，迅速占领了全球大豆市场。
等到04年的时候，四大粮商露出爪牙，联手做空大豆，美国人一手炮制了“大豆危机”，一夜之间全球大量的油商破产，损失惨重。
然后不到1年的时间，我们7成以上的大豆产能就落入了美国资本手中。
所以多年来，我们一直把保障粮食安全放在首位，尤其是近10年来，中国粮食连续增产，谷物的自给率已经高达98%。
但要解决10几亿人口的吃饭问题，除了自给自足之外，多元化进口也是重要方面，我们不可能让任何人掐住我们的粮食命脉，使粮食安全受到负面影响。
也正是因此，现在我们选择减少美国的粮食进口，开发一些新的进口渠道，本质上就是为了把饭碗牢牢地端在中国人自己手里。
写在最后：
中国人口众多，粮食安全问题至关重要，永远都应该被摆在首位。
保卫粮食安全，除了要扩大种植面积，提高国内的种植产量之外，丰富进口渠道同样需要重视，只有实现“多条腿”走路，中国人的饭碗才能端得更稳。
