作者：萧汉

文章来源：《旅行京人》

众所周知，北京人特别喜欢吃面条，而且用的都是大碗，把面条捞进去之后，放入一些面码或卤汁，搅拌均匀之后直接开吃，感觉是非常过瘾。现在有很多人特别喜欢吃自助餐，那么今天我说的这家自助，或许你真的可以吃回本！

在咱北京三环内，就有一家19.9元的高端面条自助，而且还是在一家老牌饭店，今年餐饮业卷到不可想象的事真是越来越多。

地处长安街上的建国饭店，是中国第一家合资饭店，整体环境非常大气奢华。最近这里推出了19.9的自助，多种面条敞开吃。

进入建国饭店后右转，进入餐厅，直接说吃19.9的面条自助，进入后找地方入座，服务员先会按人数给餐具，一人一碗，吃完可以再盛。有凉面和手擀面两种选择，能看到师傅擀面，各种面码和调料也都很全。

凉面有专属的麻酱调料汁，我甚至吃出了新川面馆的味道。手擀面现做现煮，面条筋道好吃，配备了多种卤，有炸酱、西红柿鸡蛋、茄子土豆丁、京味家常卤、冬菇肉酱。配菜更是丰富，有萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、各种豆类等，都是任选任加。

茄子土豆丁面，里面的土豆丁和茄丁都很大块，整体是咸鲜，拌匀后很入味。西红柿鸡蛋面的卤调的口味偏淡，如果想吃比较清淡温和的口味，推荐这个卤。炸酱里有肉丁，整体味道有点苦，但是菜码很齐全，黄瓜丝、豆芽、青菜、心里美……配菜很丰富。我最推荐的是京味家常卤，不咸不淡，用料很足。咱就说19块9这价，光喝三碗卤您也值啊。在这个地段，这个环境，炫上几碗面，真是倍儿地道。

面条自助中午和晚上供应，分别是11:00-13:30、17:30-20:30，不用预约，直接去就可以。12点开始人会变多，面条就有些煮不过来了，需要排队等候几分钟，建议大家稍早去。交通方面，开车来这里有停车场，车位充足，停车费8元/小时，也可乘坐地铁1号线在永安里站下车，B口出，向东步行300米即到。

【景区名称】北京建国饭店

【详细地址】北京市朝阳区建国门外大街5号

【人均价格】19.9元