广东的秋天来了，天气在热与凉之间徘徊不定，不少人出现了皮肤脱屑、唇干舌燥、咳嗽、睡眠不安稳等不适，广州中医药大学第一附属医院药学部陈燕霞中药师推荐了一款百合枸杞莲藕汤，可滋补肺金，养心安神，守护一家人的健康。 【百合枸杞莲藕汤】 材料 ：排骨、百合、枸杞、莲藕。 做法 ：排骨洗净过沸水捞出，莲藕去皮切块，百合、枸杞洗净备用；排骨和莲藕一起下锅加水煮30分钟，再加入百合、枸杞煮20分钟，最后食盐、芫荽调味即可。 功效 ：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋令时节，正是鲜藕应市之时，鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌的作用。百合含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁和多种维生素等，具有养阴润肺，清心安神的作用。百合具有养阴润肺，清心安神的作用。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 秋天选取莲藕、百合这两种当季食材，为家人煮一道暖暖的百合枸杞莲藕汤，滋补肺金，守护健康。 文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞 图/视觉中国 责编/陈辉