知名零食被爆霉菌超标近6倍,平常大家拿它当早餐,老板哽咽道歉

御史流芳 2024-12-17 12:24:40

——【·前言·】——

一个小小的面包,背后竟然蕴藏着想象不到的安全隐患,这叫人们以后怎么放心食用?

2024年11月25日,国家相关部门对一些食品进行了抽检,发现普及程度非常广泛的豪士面包竟然出现了霉菌超标的情况,并且超标数值是标准数值六、七倍。

于是,人们纷纷开始抵触豪士面包,而豪士的老板自然不希望自家产品被抵触,因此在2024年12月3日,豪士的创始人叶跃辉在直播间里痛哭流涕,向消费者诚恳道歉。

对于豪士老板的举动,网友们也给出了不一样的意见,那豪士面包这次被检查出霉菌超标,是偶然还是真的确有其事,以后豪士将会怎样处理类似事件?

——【·豪士面包霉菌超标·】——

对于现代人来说,早上起来做早餐实在是麻烦,不如路上买点早点,或是自己吃点面包来填饱肚子,因此像豪士这种和口袋差不多大小的面包就颇受欢迎。

如果赶时间的话,就往口袋里放几个面包,平时还能当做零食,在很多超市我们也能看到豪士面包的身影,而且豪士还对外宣称一袋小小面包的蛋白质含量和一杯牛奶差不多,意外表明自家的面包健康还能补充营养。

在这种营销手段的作用下,豪士面包收获了一大批忠实粉丝,许多大型商超也都有它的身影,可以说是知名度颇高的零食了,可豪士面包却没能对得起消费者对他们的期待。

在2024年11月25日,湖北的监督管理局对一些食品进行了抽检,在抽检结果中,豪士生产的小小面包出现了霉菌超标严重的情况,标准情况下的霉菌含量为150CFU/g,可豪士的霉菌含量却达到了1000CFU/g。

在日常生活中,我们接触到的食物也会产生霉菌,但如果食物上出现大量霉菌的话,就是食物变质的象征了,不仅会降低食物的营养价值,吃下去后还对人体健康有害,时间一长还可能引发癌症。

因此,当人们看到发霉的食物后,都会立马扔掉,以免自身健康受到侵害,可这次豪士竟然被检查出霉菌含量远远超过国家标准,这就意味着如果不明真相的人吃下去的话,身体就会不可避免的受到影响。

——【·网友看法·】——

而且除了公布的抽检结果外,还有许多网友买到了发霉的面包,只见原本美味的面包上长满了黑色霉菌,看上去就叫人非常不适。

因此,网友们都纷纷对豪士这个品牌产生了抵触心理,大家觉得如果这个品牌如果频频爆雷的话,那不如以后就不买了,但也有网友表示自己曾在豪士的工厂工作过,里面的流程和消毒方式都非常严格,应该不会存在霉菌超标的情况。

还有网友表示,被抽检的面包是在8月份生产的,可那时已经是11月份,存放条件没得到保障自然会产生霉菌,而且这也不能把所有责任都推到豪士身上,可能是一些超市在存放时没注意条件,才会出现这种情况。

——【·豪士老板道歉·】——

而在2024年12月3日,豪士老板叶跃辉就在直播时就此事进行了道歉,画面中的他满脸痛苦,还多次哽咽,表示自己觉得愧对消费者,之后会将全部生产线都在直播中展现,消费者扫描包装上的二维码,也能看到面包的生产过程。

老板一番忏悔的话语也为他们赢回了不少消费者的心,不少网友也觉得,抽检时应该是储存时间过长接近过期了,才会检查出霉菌超标的现象。

虽然老板的道歉很诚恳,之前豪士还多次因质量问题被点名了,在过去的4年中,豪士就接连因为菌落超标被点名,消费者也因为发霉、变质等理由对豪士进行多次投诉。

因此,就算老板再怎么道歉,还是不能挽回某些消费者的心,毕竟他们已经买到了存在质量问题的面包,这是不能否认的事实,就算这中间存在商超储存不当的过错,但消费者只会把责任推到豪士身上。

——【·需多方面共同努力·】——

如果想要重新获得消费者信任的话,豪士就必须拿出一些有效措施,比如提供监管渠道,以及加强对商超的管理,确保自家产品能够得到合理的保存,不会出现变质现象。

但短期时间内,豪士想要扭转在消费者心中的印象是不可能了,人们的观念一时之间很难改变,唯一能做的就是今后加强对自家产品以及销售渠道的管理,避免类似事件再次发生。

对于消费者来说,选择食品时也不能只看品牌响不响,这次的事情就告诉我们,大牌子的东西也不一定都是好的,买东西的时候,我们得多留个心眼,多方面考虑,才能买到既安全又好吃的食品。

不过光是消费者和商家努力还是不够的,相关部门也要参与进来,提高食品安全的标准,还要严格把关,确保食品的质量。

另外,对于那些违法乱纪的企业和个人,得下狠手,罚到他们不敢再犯,甚至终身禁入食品行业,只有让这些企业长记性,才能让他们之后争取不犯或是少犯,得让食品企业明白他们的责任。

还可以鼓励大家来监督,如果进行举报的话,还可以提供奖励,这样说不定能让那些违法的行为无处遁形。

——【·结语·】——

食品安全是关乎人们生命安全的大事,如果发现违法行为的话一定要严格处理,不能轻易放过,不然那些食品企业就会更加肆无忌惮,唯有加大处罚力度,让民众参与到监督过程中,这样的事件才会逐渐减少。

最后,希望豪士老板能够通过这件事长记性,想要重获消费者喜爱的话,就需要拿出一定的举措来,不能只是口头道歉,只有让消费者看到他们的决心,豪士的口碑才有可能扭转,时间一长,自然会积累一批新的消费者,不然这个牌子只会逐渐被人们排斥。

参考资料:

澎湃新闻:霉菌超标近6倍!知名面包品牌董事长道歉

光明网:知名品牌产品霉菌超标近6倍!很多人拿它当早餐……老板道歉并落泪

环球时报:霉菌超标近6倍!知名品牌董事长致歉

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