近来越来越多人在自家后院种蓝莓了,现在成了城市业余农夫的最爱。加上蓝莓被认为含有极高的抗氧化作用,提高免疫力,就更受欢迎。
其实种蓝莓不难,只要知道蓝莓的生长习性是什么。
在我国一些地区,蓝莓可以天然生长,说起来不是那么难种。
特别是今天,蓝莓的品种已经经由农业专家改进,减少了病虫害机会,而且一株可以持续生产20年之久,(甚至更长久,有说可以维持50年以上),占地方也不大,绝对是城市农人的好机会。
1、土壤选择
蓝莓是杜鹃花的近亲,所以具有同样的特性,秋天叶子会变红,而且需要非常偏酸性的土壤。
这是种蓝莓的第一个要注意的,土壤的酸碱性度要在4-5之间,这不是多数土壤的酸度,几乎是植物中需要的最低的酸碱值,因此最好事先测试你所住地方土壤的酸碱度,需要提高土壤的酸性。除了多加有机土之外,还要使用酸性肥。
2、蓝莓的分类
蓝莓一般分成三大类:高枝品种,低枝品种和中等高度的配种。
其中高枝蓝莓高约六英尺,温暖地区。而低枝蓝莓就更耐寒些,温带种植。所以如果你住在真正寒冷区,这就适合你。这一类仅一尺多高,有些像野生,根部是平行生长,很会蔓延。
中等高度的蓝莓,一般高约66厘米,果实很多。
今天多数的农场,园艺店选择的都是第一种,这一种也最常见。所以一般购买时几乎不用问,都是这一类。不过高枝类亦都有很多品种,因此还是有很多选择。这些选择包括:耐寒度,果实大小,味道,结果实的月份等。
不过蓝莓多数需要两棵才能结果实,因此必须至少种两个以上品种,这样可以确保结实,而且结果实期间也较长,果实也较多。
蓝莓因为植株不大,因此也适合盆栽,而且盆栽的土壤更容易控制。此外升高花床也适合。
3、蓝莓种植介绍:
一株蓝莓可以种20年以上,购买时最好到有信誉的店,买健康的植株,大约2-3年大小的植株,不要在季尾时买别人挑剩的减价植株。(有时减价时可以挑到好货,视情况而定。)
如果买来是盆栽的,几乎全年任何时间都可以种。如果是露根蓝莓bare root的,就必须在早春时种。
种时要重新挖洞,最好有66厘米深,就是深过50厘米,60厘米宽的洞。这样才可以确保将来土壤的排水好。此外每株之间间隔1米半。
如果是成行种,最好是挖濠沟,就像种玫瑰一样,全部换土,以确保将来有好的排水。因为好排水对于蓝莓非常重要。
前面说过要多用有机土,这类土偏酸性。
有机土包括:泥炭土、堆肥土、腐叶土、动物粪土等,然后再加一般表面土。必须将这些土壤都混好后再用。
其中泥炭土不可缺,而动物粪土的份量不可以超过四分之一,堆肥土则是越多越好。
除了种植的土壤必须做到多有机土,种好后亦可以添加有机覆土,一方面保湿,一方面免除生杂草机会,同时增加土质的酸性。
这有机覆土包括:碎木屑、松针、松树皮,或其他园艺店出售的有机都可以。再没有也可以一年一次或两次添加堆肥土在表面。
4、浇水注意事项
种蓝莓需要全日照地点,每周需要3~6厘米水量,所以如果不下雨,就要每4-6天好好浇一次水。最好是由地面浇水。下面是我见到的最适合的浇水方式,就是在地面放一种渗水管浇水。
如果你没有种过树,可以参考如何种树中的种树方法及原则。
5、肥料:
刚种时不要施肥,而且一年只要用一次肥就够,因为蓝莓对于过多的肥料非常敏感,甚至有反作用。
施肥时间在春天开始发芽之前(还未长叶子之前),而且不要下手太重,照指示使用。很多人种果树以为越多肥越好,事实并非如此。
前面说过,蓝莓喜欢酸性土,施肥时也应当用酸性肥,特别是你所住地区土壤偏碱性时,要用酸性肥补足。如果可以买到专为蓝莓准备的肥料最好,否则也可以用其他的酸性肥,或是为杜鹃、茶花等准备的肥料。
有机肥中,血肥、鱼肥、动物粪土都可以补充氮肥。骨肥及海藻肥则补充磷肥、钾肥。
这些都是补充肥料,而且都是缓性肥,会慢慢分解到土壤中,如果想追肥,可以在春天季尾时使用一次有机肥。
6、适当的修剪:
刚种的头两年最好是不要让它结果。所以在春天时等花朵快谢时都先摘去,以免结果。这样可以让植株集中养份生更为健壮的枝子(打好根基),将来植株健壮,结果实的条件才更好。
最初的几年无须修剪,等到大约第四、五年开始就要修剪,目的是要替旧换新。如果永不修剪,都是旧枝,结果实的状况也会越来越差。
修剪的时间最好是冬季将结束时,(与玫瑰一样),就是早春新枝还没开始发芽之前,可以修剪。其中高枝蓝莓,修剪的原则是,将超过六年的枝都剪到地面,意思是替旧换新。同时将内部过多的枝剪去,或是交叉生长的枝剪去,目的是要中间部份都能照到阳光。
另外如果有太低的枝,下垂到地面的枝,也要剪去,以免将来结的果实触碰地面,容易招惹虫蚁。
如果是低枝蓝莓,剪法是将所有的枝都剪到地面,由新枝替换。但是这样剪过后,当年就不会结果实,所以如果种的是低枝蓝莓,最好是只剪去二分之一的蓝莓,这样另外二分之一还有果实。第二年再换一批修剪。(也可以三年轮剪,每年剪三分之一的植株。)
7、注意防鸟:
种蓝莓的人都知道,要防雀鸟及其他动物来分享。住城市的人一般都只要防雀鸟,因此覆罩细网是最常用的方法。
有的人直接将细网布,或纱布直接罩在植株上,虽然方便,但是不雅观。另一个方式是先做好框架,再在框架上覆上铁丝网,功夫很大,但持久,也较美观。
小动物会分享你的蓝莓果实,就可能要使用铁丝网才能生效。而我知道小鸟都喜欢吃蓝莓的。方式也是用框架,再将铁丝网稳固的架在框架上。
8、扦插繁殖:
蓝莓很容意剪枝扦插,剪下大约生长了一年的半软硬的枝子,大约15~22厘米长,然后将下部的叶子都拔去,然后插入干净的潮湿土壤中。保持高温及高湿度,直至生根发芽。
注意,即使是繁殖,也要用稍带酸性的土壤,最好是泥炭土或用珍珠岩做的植料。
如果要大批插枝,可以一次剪几十个枝子,一次过将枝子插到潮湿土壤中,甚至可以用没有叶子的中段,(但要保持距离,彼此不可以触碰),也可以用有小格子的繁殖盆,然后将整个盆放在保湿的罩子里。
蓝莓也可以用压条方式繁殖,因为枝很软,一般是用地面压条。