在社交媒体上,一位上海女子的吐槽帖子引发了热议,她抱怨婆婆做的饭菜让她无法下咽,导致婚后短短3个月就瘦了19斤。许多网友看了她的描述后,纷纷表示同情和理解,甚至有人表示:“我也吃不下。”下面我们来详细了解一下这位女子的情况以及婆婆做的几道菜的味道和口感。
清炒鳝丝
清炒鳝丝是一道经典的上海菜,讲究的是清淡、鲜美。鳝鱼切成细丝,用姜葱爆炒,加上少许料酒去腥,最后撒上葱花点缀。成品的鳝丝色泽金黄,口感滑嫩,鲜美中带着淡淡的姜葱香气。
然而,对于这位来自江西的女子来说,清炒鳝丝的味道实在是太清淡了。她习惯了家乡的重口味,尤其是辣味,而这一道清炒鳝丝虽然鲜美,但却少了让她胃口大开的那股辣劲。
十三香小龙虾
十三香小龙虾是上海街头巷尾常见的美食,采用多种香料熬制而成的汤汁炖煮小龙虾,使其入味十足。小龙虾的外壳被十三香汤汁染成红亮色泽,每一口都能感受到浓郁的香料味道,肉质紧实弹牙。
尽管十三香小龙虾比其他几道菜稍微重口一些,但对于习惯了江西辣味的女子来说,这道菜仍然不够辣。她觉得虽然香料的味道丰富,但缺少了辣椒那种直击味蕾的刺激感。
香煎猪排
香煎猪排在上海家庭菜肴中也较为常见,猪排经过腌制后,用平底锅煎制,外皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。猪排的味道较为淡雅,主要依靠肉本身的香味和少量的调料来提味。
这道菜对于江西女子来说,显得有些寡淡。她习惯了重油重盐的烹饪方式,而香煎猪排虽然肉质鲜美,但调味上却显得单薄。这种清淡的口感让她难以提起食欲。
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅是一道甜味较重的菜肴,鸡翅经过腌制后,涂上蜂蜜和酱油混合的酱汁,烤制至表面焦糖化。鸡翅外皮甜美酥脆,内里肉质鲜嫩,甜中带咸,味道非常讨喜。
然而,这位江西女子对甜味并不太感冒。她更喜欢辣味和咸味的结合,蜜汁鸡翅的甜味虽然独特,但却无法满足她的味蕾需求。每次吃完这道菜,她总觉得缺少点什么。
牛肉炒包菜
牛肉炒包菜是上海家庭中常见的家常便饭,牛肉切片,包菜切丝,经过简单的翻炒,加入少许调料调味。牛肉鲜嫩,包菜脆爽,整体味道清淡,强调食材的原汁原味。
对于习惯了重口味的江西女子来说,牛肉炒包菜显得过于寡淡。她觉得这道菜虽然健康,但缺乏让她感到满足的味道。每次吃这道菜,她总是觉得不够味,吃不下去。
这位来自江西的女子,因为饮食习惯上的巨大差异,面对婆婆做的上海菜感觉难以下咽,导致在婚后短短3个月内就瘦了19斤。她习惯了家乡重口味的辣菜,而婆婆做的上海菜大多清淡、鲜美,缺少了辣味的刺激。每次饭桌上,看着这些色香味俱全的菜肴,她却难以提起食欲。
网友们看了她的吐槽后,纷纷表示理解和同情,有人甚至留言说:“我也吃不下。”这不仅仅是因为菜品的味道差异,更是因为地域文化和饮食习惯的不同。习惯了重口味的人,很难一下子适应清淡的饮食。
妈呀!看馋了
上海的婆婆能给你做这点菜你就已经烧高香了。
这菜还不好?你要求也太高了。
江西菜不好吃,没特点
骄情
广东菜吃的都想吐,又腥又臭,又没辣椒,又半生半熟
太清淡了,江西的锅洗了后加清水烧豆腐汤,屁股不冒火不是江西锅
最讨厌清淡原汁原味的菜,白切鸡白切鸭,白切他妈难吃的要死
我也觉得好好吃。我们不喜辣。我女儿一点辣都吃不下[呲牙笑]