平常吃水果，都觉得那是健康的代名词，往嘴里一塞，就感觉营养噌噌往身体里跑。但你们有没有想过，有些水果可能暗藏玄机？虫卵、农药残留这些杂质，说不定就藏在水果的某个角落，而且用水随便冲冲，根本没法把它们彻底清理干净。今天，咱就来扒一扒，那些堪称 “最干净” 的水果，看看是不是真有便宜又卫生的水果，能让咱吃得安心又舒心。
一到夏天，西瓜那绝对是水果界的 “扛把子”，地位稳如泰山。咱中国人对西瓜的喜爱，那更是到了疯狂的地步。你们知道吗？据调查，全世界的西瓜，有 70% 都进了咱中国人的肚子，这战斗力，简直无敌。
西瓜不仅含水量高，营养还特别丰富，关键是，它清洗起来超容易。仔细瞅瞅西瓜表面，那些密密麻麻的黑色小点，看似不起眼，实则暗藏玄机。这些点其实是西瓜表面自然形成的细菌群落，可别小瞧它们，它们能像小卫士一样，帮着杀灭西瓜表面的细菌。而且，西瓜在种植的时候，一般都不会用农药和化肥，咱吃的时候又会把皮去掉，这么一来，西瓜妥妥就是一种非常卫生的水果。
不过，网上总有一些说法，说什么 “瓜蒂凸起就是用药了，籽儿是白的或者黑白籽儿分布过于明显等都与用药有关”，这是真的吗？咱可别被误导了。西瓜的外形、瓜蒂是否凸起，这其实是西瓜品种特征形态。瓜蒂凹进去，说明西瓜成熟啦；瓜蒂凸出来呢，西瓜的糖分就会受影响，口感也就没那么好了。除了少数因为生长过程中各种条件影响出现的畸形瓜，正常的西瓜都有各自品种的特征形态。要是拿个别畸形西瓜当普遍现象到处传，那可就太不应该了，这不是误导咱消费者嘛。
还有人纠结西瓜籽儿是白的是不是催熟的。其实啊，成熟的西瓜里，黑籽和白籽同时存在很正常，可不能单凭瓜籽的黑白来判断西瓜有没有用膨大剂。市面上西瓜出现白籽，主要有两个原因。一是瓜农采摘得太早，种子还没来得及成熟；二是在花期的时候，为了保证授粉和坐果，用了植物生长调节剂。现在市面上卖的西瓜，绝大多数都是自然成熟的，通过设施、地域等栽培调控，西瓜都能周年自然成熟上市。而且大家都知道，自然成熟的西瓜甜滋滋的，催熟的西瓜发酸，瓜农要是催熟西瓜，那不是砸自己招牌嘛，自毁销路的事儿，他们才不干呢。
香蕉，那可是很多人的心头好，剥皮就能吃，方便得很，口感还甜软，简直绝了。香蕉能这么受欢迎，可不光是因为好吃，它的卫生条件也相当过硬。香蕉有一层柔软的外皮，这层外皮就像一个坚固的盾牌，能把细菌挡在外面。而且，香蕉在生长和包装的时候，一般都是在无菌环境里进行的，所以说，香蕉是一种相对卫生的水果。
在中医眼里，香蕉性味甘寒，有清热、润肺、解毒的功效，还被称为世界 “百果之冠”。用现代营养学的眼光看，香蕉也是个不可多得的保健佳品，蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、维生素，含量都非常丰富。
香蕉的神奇功效可不止这些。它在人体内能帮大脑制造一种化学成分 —— 血清素。这血清素可厉害啦，能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静的感觉，甚至还有镇痛的效果呢。所以，香蕉又被叫做 “快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉能预防高血压。为啥呢？因为香蕉能提供较多的钾离子，钾离子可是降低血压的小能手，还能抵制钠离子升压以及对血管的损坏。专家们还说，人要是缺了钾元素，就容易头晕、全身无力，心率也会失常。而且香蕉营养丰富，含钠量低，还没有胆固醇，吃了既能给人体补充各种营养素，又不用担心长胖。这么看来，常吃香蕉，不仅对大脑好，能预防神经疲劳，还能润肺止咳、防止便秘，好处多得数都数不过来。
一到冬天，橙子就成了大家的宠儿。橙子富含多种有机酸、维生素，这可是大家都知道的事儿。冬天多吃橙子，能调节人体新陈代谢，促进食欲，帮助消化。橙子的营养价值超高，果肉酸甜适中，汁水丰富，香气扑鼻，吃一个橙子，就能补充多种维生素，怪不得这么多人喜欢。橙子还能生津止渴、消食下气、去油腻，要是肠胃不舒服、恶心想吐，吃点橙子也能缓解。
橙子在生长的时候，表皮上有一些白色的斑点，这些斑点就像一个个小清洁工，能帮着去除表面的污垢和杂质。而且橙子清洗起来特别容易，用清水冲一冲就行，再加上一般吃橙子都会去皮，农药和化肥残留物根本进不了咱的肚子。
牛油果这水果可有点特别，口感不像一般水果，倒更像是能油盐调味的蔬菜，绵密得像奶油，可人家实实在在是植物出身。轻食爱好者对它那是爱不释手，吃了既能补充热量，又有很强的饱腹感，让人不容易吃多。
专业机构做过调查，随机采样牛油果后发现，只有不到 2% 的样品里能检测出农药残留，而且还只有一种农药，这么看来，牛油果绝对算得上是农残污染最少的水果之一。
牛油果富含健康脂肪，尤其是单不饱和脂肪酸（MUFA）。这些脂肪酸对心脏健康特别好，能降低坏胆固醇（LDL）水平，提高好胆固醇（HDL）水平，大大降低心血管疾病的风险。同时，这些脂肪酸还能让人长时间不觉得饿，对控制体重、减轻肥胖很有帮助。牛油果里的膳食纤维也很丰富，对肠道健康那是大有好处。膳食纤维能预防便秘，调节血糖水平和胰岛素敏感性，降低患糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。
柠檬那可是美容界的 “明星水果”，维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，美容增白效果杠杠的。而且，柠檬生食还有很好的减肥作用。
在卫生方面，柠檬也不含糊。柠檬表面有一层薄薄的皮，这层皮能帮着去除表面的污垢和杂质。虽然柠檬在种植过程中会用农药和化肥，但浓度相对较低，用清水浸泡就能去除。
可能有人要问了，柠檬会不会用保鲜剂和打蜡呢？柠檬种植户在采摘后，一般都会用保鲜剂。为啥呢？因为柠檬在常温下保鲜期只有一个月左右，不用保鲜剂，果皮很快就会变焉缩水，根本没法长时间存放。给柠檬打蜡，一是为了让它外表好看，二也是为了保鲜。另外，打蜡后病菌不容易侵入，还能防腐防虫。分辨柠檬有没有打蜡也不难，打蜡的柠檬，外皮特别光滑，颜色鲜亮；没打蜡的，皮表摸起来粗糙，颜色也比较暗淡。现在，柠檬打蜡都是根据市场需求来的，有顾客要求打蜡，种植户才会打。一般打蜡的柠檬，出口的比较多，毕竟要长途运输，国内的柠檬基本上没这要求。
今天给大家介绍的这 5 种水果，西瓜、香蕉、橙子、牛油果、柠檬，是不是各有各的卫生优势？以后咱买水果，又多了些靠谱的选择。你们平常最爱吃这几种水果里的哪一种呢？
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