最近被问爆的「牛肉火锅」来啦！用一份香喷喷的牛肉火锅唤醒你的味蕾～✨
【食材准备】
- 牛肉卷- 虾滑 - 黄豆芽 - 生菜- 金针菇 - 千张 - 葱姜蒜 - 干红辣椒- 花椒 - 辣椒面 - 白芝麻 - 葱花 - 火锅底料 适量- 豆瓣酱 1勺- 生抽 2勺- 白胡椒粉 - 清水
㊙️制作步骤
步骤一：焯水
1. 牛肉卷焯水，捞出备用。🍅
步骤二：炒香调料
1. 锅中放入适量油，油热后加入葱姜蒜、火锅底料和豆瓣酱炒香。
2. 加入适量清水，煮开。💧
步骤三：调味
1. 加入两勺生抽和适量白胡椒粉，继续煮沸。
步骤四：煮蔬菜和虾滑
1. 依次放入黄豆芽、生菜、金针菇和千张，煮熟后捞出铺在大碗里。🥬
2. 再放入虾滑，煮好后全部铺在大碗里。
步骤五：撒调料
1. 撒入蒜末、干红辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻和葱花。🌸
步骤六：浇热油
1. 浇入热油即可。
🌈口感描述
这款牛肉火锅不仅外观诱人，而且制作简单快捷，非常适合忙碌的午餐时间。牛肉鲜嫩多汁，汤底浓郁香辣，每一口都充满了满足感。低卡健康，老少皆宜，无论是作为午餐还是晚餐，都能带来满满的幸福感！🥰
🍄希望这款牛肉火锅能为你的午餐增添一抹美味！制作过程简单又快捷，看到成品那一刻的满足感是无法言喻的。呀！祝大家制作愉快，享受美好的用餐时光！💋🍑🍁
