今天我们来给大家介绍一下中国特产百强排行榜NO.19：迁西板栗，天地精华凝聚，栗中之王，紫玉飘香，品味自然馈赠的顶级美味！
迁西板栗，又称京东板栗，是中国河北省唐山市迁西县的传统特色农产品。迁西县因其独特的地理环境和悠久的栽培历史而被誉为“中国板栗之乡”。迁西板栗以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名遐迩。
历史渊源迁西板栗的栽培历史可以追溯到2000多年前，许多古籍如《诗经》、《战国策》、《本草纲目》和《农政全书》等都有相关记载。迁西县内至今仍可见到许多百年以上的老栗树，甚至有一些树龄达到3000-5000年的古树，这些古树至今仍然枝繁叶茂，硕果累累。
生长环境迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。这里的气候条件和土壤环境非常适合板栗的生长。迁西板栗的果实呈红褐色，有浅薄的蜡质层，色泽鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
品种与分类迁西县境内的板栗品种繁多，其中以燕山早丰、燕山魁栗和燕山短枝（大叶青）等品种最为著名。这些品种各有特点，如燕山早丰果实均匀，口感甘甜；燕山魁栗果实较大，品质上乘；燕山短枝则适合密植栽培，产量高。
营养价值迁西板栗的营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、钾等矿物质。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。
产业现状迁西县的板栗种植面积已经达到70万亩，共有4000万株板栗树，常年产量达到3.5万吨。迁西板栗不仅在国内市场上广受欢迎，还远销日本、韩国等20多个国家和地区。板栗产业已经成为迁西农民增收致富的绿色银行。
文化与旅游迁西县不仅因其板栗而闻名，还因为其美丽的自然风光和丰富的历史文化而吸引了众多游客。每年秋季，当板栗成熟时，许多游客都会来到迁西，品尝美味的迁西板栗，参观古老的栗树，感受这片土地的独特魅力。
综上所述，迁西板栗不仅是一种美味的坚果，更是迁西县的一张亮丽名片。它代表了一种深厚的文化传承和历史积淀，同时也展示了迁西县在现代农业发展方面的卓越成就。
好了，以上就是关于迁西板栗的一些基本介绍了，你都了解了吗？如果你有什么看法或者需要补充纠正的，欢迎在评论区留言！
下一期我们继续来给大家介绍中国特产百强排行榜的其他产品，敬请关注！
