都知道我们是吃瓜大国，那么我们对吃瓜到底痴迷到了什么地步呢？

根据国际粮农组织相关统计数据，中国的西瓜产量达到世界73.6%，是妥妥的世界第一西瓜生产大国，比排列第二名的土耳其的产量高出了17.6倍。然而即使种了如此之多的西瓜，仍然不够中国人吃的，每年我们还要从国外进口大量西瓜，就这样，通过自产与进口，中国每年要消耗全世界80%的西瓜，人均消费113斤——全世界其他国家加起来，吃掉的西瓜也只有我们的四分之一。

不光是西瓜，随着农业机械化种植的推广以及各类农业科技的不断发展，我们的种菜水平已经来到了一个非常夸张的水平。

在今年的十四届全国人大二次会议上，农业部唐仁健部长在采访中表示，中国已经实现了连续20年丰收，过去9年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上，尽管去年遭遇严重自然灾害，但粮食产量仍达到历史最高水平。

有国外粮食机构统计，中国是亚洲人均农业产量最高的国家之一，是日本人均的2倍，是韩国的1.5倍，越南的5倍，印度的2.5倍。虽然从地理条件上来看，中国的耕地面积和水资源分布存在明显的缺陷，但我们为了种菜还是克服了这些困难，中国的粮食产量依然达到了非常高的水平，我们不仅是全球最大的猪肉和蔬菜生产国，也是全球最大的水果生产国和消费国。

除了自产，我们还大量进口外国农产品。

为了多样化的口感和营养，我们从东南亚进口水果，从阿根廷进口牛肉，从加拿大和澳大利亚进口龙虾，从新西兰进口乳制品，从俄罗斯进口帝王蟹，全球各地的美食越来越多的出现在了中国人的餐桌上。另一方面，为了保障饲料和食用油，我们也从巴西进口大豆和玉米，从俄罗斯进口小麦等等。

多种手段齐下，我们的粮食问题有了安稳的保障，数据显示，2022年我国人均粮食产量达483.5公斤 超过国际公认的400公斤安全线。此外，我们还有着全世界最大的储备粮，即使田里的粮食都消失了，我们的储备粮也足够全国人民吃上一年。

2010年，时任美国总统奥巴马曾在公开发言中宣称，如果中国人过上了美国生活，对于地球而言会是场灾难。这番无耻的双重标准发言引起了我们的激愤，凭什么美国人就能随意吃喝浪费，中国人却该节衣省食。

如今，短短十余年过去，世界局势发生了天翻地覆的变化，据联合国粮食署发布的报告显示，2021年起，中国人均蛋白质摄入量（124.61克）已经超过美国（124.33克），中国人不仅吃得饱了，而且吃得好了！我们这些年的努力没有白费，痴迷种菜的中国人 终于把自己种成了农业强国。