日长至，夜长至，岁华与水逝。
人长至，月长至，煮酒待春时。
冬至，又名“冬节”或“一阳生”，也被称作“长至节”。
“长至”，其实是“至长”。夏至和冬至，一个拥有最长的白日，一个拥有最长的夜晚，都可以称作“长至节”。
古人认为，冬至是阴极阳生的日子。
阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。
冬至是24节气中的第22个节气，通常在每年的12月21日到12月23日之间。虽然寒风猎猎冷彻骨，但这一天却是万物生发之始，也是春天的引子。所以，古人在这一天一般外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。
冬至作为一个节日，至今已有2500年以上的历史。
据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。
《汉书》有云："冬至阳气起，君道长，故贺……"也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为"小年"，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过"冬至节"是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
汉代以冬至为"冬节"，官府要举行祝贺仪式称为"贺冬"，官方例行放假，官场流行互贺的"拜冬"礼俗。
这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个"安身静体"的节日。
魏晋六朝时，冬至称为"亚岁"，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。
唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。
明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之"冬至郊天"。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
传说冬至吃水饺的习俗是为了纪念“医圣”张仲景留下的。
东汉时期他辞官回乡，为乡邻治病，正值冬季，两岸老百姓很多人耳朵都被冻伤了。张仲景便让其弟子建起医棚，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里用水煮，切碎用面包成像耳朵似的娇耳，人们吃了“娇耳“，喝了“祛寒汤”，身体发热，冻伤的耳朵便被治好了。
后来大家学着“娇耳”的形状，包成食物，叫做“饺子”或“扁食”。也是如此，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。
家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行，民间素有“吃了汤圆大一岁”的说法。
汤圆也被称作汤团，它是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时的上海人在冬至的时候最讲究吃汤团，亲人们还要聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
冬至馄饨夏至面。
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓苦不堪言。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。
因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。南宋时，冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来。
当然，还有冬至赠鞋献袜履、苏州冬酿酒、消寒会等民间习俗，都是为了表达人们对美好生活的祈愿。
冬至已到，三招教你提高宝宝抵抗力。
拒绝“小粽子”，保证舒适透气。
气温急剧下降，流感肆虐横行，让宝妈们万分焦虑，给宝宝的衣服是加了又加，萌宝们个个成了滚动的小圆球。然而，裹得越厚实，宝宝体内的冷热平衡就越容易遭到破坏，导致TA们稍一活动就浑身冒汗，稍一受风就感冒发烧。
老话说的好：“若要小儿安，常带三分寒”。由于宝宝自身体温比成人高，运动量大，宝宝穿衣原则应为：棉质内衣柔软吸汗、舒适透气，外套宽松轻便、挡风保暖，总体厚度比成人要少一至两层为宜。
拒绝“盲目滋补”，注意膳食均衡。
中医讲究“秋收冬藏”，认为冬季食补胜过药补，但小宝宝脾胃动力不足，自身调节能力差，过多滋补并无益处，反而会引起腹泻或上火。
宝宝最好的冬季膳食状态应是——“平衡”。碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，这六大营养素“缺一不可”。
所以，妈妈们在冬季饮食上要多清淡少油腻，同时加强维生素类食物的摄入量，例如，各类绿色蔬菜、水果、菌藻类、蛋类、动物肝脏、鱼肝油等等，这些食物有利于增强宝宝的抵抗力。
拒绝“宅宝宝”，加强耐寒锻炼。
近几年，有不少虎爸们效仿“战斗民族”俄罗斯宝宝的锻炼方法，带娇小的宝宝“冬泳”、甚至“光屁股”在户外跑步。然而，育儿专家认为这种“极限运动”对宝宝自身抵抗力并无益处，反而会“冻伤”宝宝。
在婴幼儿运动方面，“量体裁衣”很重要。严寒季节的散步和小跑，是适宜0-3岁小宝宝进行的户外运动。
在阳光充足、无风的条件下，最好由强壮的宝爸陪伴，“循序渐进”地开始户外运动，尽量将每次运动时间保持在1-2小时（运动前后30分钟内不能进餐），以便增强抵抗力，还能同步增进亲子关系，可谓一举两得。
冬至一过，就全面进入“数九寒天”模式了，尽管寒流层层逼近，宝妈们也不必紧张。其实，只要我们随着气候变化适度调节宝宝的饮食、衣着，并辅助以持之以恒的运动，就可以让他在寒冷的环境中，锻炼出愈加强大的抵抗力！
好啦，冬至这个节气我们就先讲到这里啦。
最后，让我们一起欣赏一段描写冬至的诗句吧：
西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。
白天最是时光短，却见金梅竞艳开。
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