每一颗咖啡豆都有它的出生地，作为大自然的赐予，溯源是出于本能的尊重。寻豆师们穿越亚马逊河流，纵贯东非大裂谷，再到华夏的彩云之南，一直奔波在路上，从采摘、烘焙到萃取，从未停歇。
EIVISSA专注咖啡12年，拥有成熟的配方工艺和标准的生产作业流程，无论是意式拼配还是产区单品，一直追求，只为精益求精。
发展历程
2012年伊维萨正式成立于上海闸北区 （现静安区） 南山路100号1111南山大厦并建立品牌
三年间研发出了首款伊维萨意式特浓咖啡豆；进入生活家电领域；于上海静安区武定路908号-1设立门店；
2016年伊维萨(IBIZA)咖啡培训展厅成立于上海市南山路1105号
2017年进入餐饮连锁市场、知名酒店商业配套；同年，IBIZA COFFEE 决定正式更改名字为EIVISSA COFFEE
2018年入驻电商平台，公司由静安区迁址至嘉定区
2019年成立线下咖啡门店，开启自营连锁，同年正式入驻京东
2020年正式入驻天猫EIVISSA旗舰店，同年参加上海展会
2021年研发新品，推出各产区单品，路演推出挂耳咖啡
2023年形成全国经销商系统:伊维萨和他的朋友们
开启全国巡展:上海、成都、昆山、武汉、深圳、广州、北京、新疆、浙江、厦门等
今年，伊维萨开启了千城万店计划、达人合作计划、公路咖啡计划，企业定制、咖啡周边、咖啡定制、咖啡联名。
