在这个快节奏的时代，早餐往往成为了我们忙碌生活中的牺牲品。然而，忽略早餐不仅会影响我们的身体健康，还会降低一天的工作效率。今天，就为大家介绍一款真正的懒人早餐——苹果山药饼，它不仅能够让你在忙碌的早晨轻松享受美味，还能为你的身体提供充足的能量。

准备食材：

山药、苹果、白糖、糯米粉、熟芝麻、食用油

具体做法：

1.大家好，今天用山药和苹果做好吃的，也是非常简单快速有营养的早餐。山药先把外皮去掉，然后切成薄片，对山药比较敏感的朋友，做这两步一定要戴上手套，凉水放进蒸锅，水开后大火蒸十分钟，蒸好以后可以用一根筷子试一下，能轻轻穿透就行了。

2.全部倒在一个大碗里，用叉子压成细腻的山药泥。

3.准备一个洗净的苹果，不需要去皮，切片切丝，再切成小碎丁，也装在放山药的碗里。

4.根据自己的喜好加入适量的白糖，搅匀以后分次加入适量的糯米粉，大家用的山药和苹果的量不同，糯米用量也会有区别，加的时候一定要分次来，一次别加太多，搅成絮状以后下手揉成团，不需要像面团一样揉的特别光滑，像这种中等软硬的程度就行了。

5.揪一块糯米团，先用手抓几下，然后用手心团成圆球，再用力压成一张圆饼，接着再放到装熟芝麻的盘子里按压几下，让两面都沾上芝麻。

6.电饼铛预热刷油，油热以后摆入小饼，盖上盖子，中火先烙两分钟，时间到了以后，底部已经是金黄色了，给它全部翻个面再烙一分钟，直到饼子两面都是金黄色，按压感觉有弹性就可以出锅了。

7.这种苹果山药饼做法简单又省事，不用擀面，也没有复杂的手法，再配上一杯牛奶，一顿营养早餐就搞定了，饼子的口感香甜软糯，放凉了也柔软，喜欢的朋友可以收藏一下，谢谢你的观看。