关于广东的早茶，最早我以为就跟北京的早点差不多，只是不同地域的口味不一样罢了，其实不然。

广东的早茶可以说是琳琅满目，各式各样的点心令人目不暇接，而且每一样都是精心制作，色香味俱佳。当然价格上不太亲民，尤其在一些高档的早茶餐厅，人均下来都需要好几百。

你还别嫌贵，如果想吃到上好的早茶，还得提前去排队拿号。比如广州沙面岛上白天鹅宾馆的早茶，早上8点开门迎客，据说六点多就有人来排队等位了。

为什么？当然是早茶的出品好啊，这里的茶点不仅在食材上讲究新鲜、品质上追求卓越，而且在制作工艺上更是独具匠心。

另外，这里的环境也是很不错的，白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情。

故乡水景观上有霍英东题的“别来此处最萦牵”，寄托了霍先生“饮水思源”的爱国情怀，而这里也是许多华侨归国后必前来打卡的项目。

至于服务就更不用担心了，白天鹅宾馆是中国内地首家五星级酒店，酒店营业30年共接待过40多个国家的150位元首和王室成员，美国总统、英国女王都曾下榻过白天鹅，并对酒店的服务给予了高度评价。

所以说，人家一碗粥能卖到80元（含15%服务费）也不是一点道理没有的，对吧。

其实这碗粥在味道上也没有什么特别之处，让我记忆最深的还是价格，哈哈。

白天鹅的招牌点心是鲍鱼天鹅酥，外皮的确很酥脆，里面有一只小鲍鱼，两小只就96元，的确不便宜。好在造型很别致，拍照很好看。

四色虾饺的味道我很喜欢，饺子皮很韧，里面的虾肉大颗饱满，可以说是口齿留香，妙不可言。

酥皮叉烧包，酥皮的确很脆，叉烧味浓郁，咸甜搭配得刚刚好。鲍汁凤爪炖得比较软烂，入口即化，味道也不错。

其实我最想说的是他们家的沙琪玛，我和我爱人都很喜欢。新鲜出炉的沙琪玛很松软，又不是特别的甜，搭配榄仁的香气，简直是舌尖上的享受。和我们平时在超市或蛋糕店里买的沙琪玛完全不是一个概念，来这里喝早茶的朋友一定要尝一尝。

白天鹅的这个早茶总体来说还是值得尝试的，味道可口，环境也优雅，只是价格让人略有吃惊。早茶过后，建议你花上1-2小时在沙面岛上散散步，既能消食，也可压惊，别有一番风味。

沙面是广州最具历史韵味的地方之一，曾经是英法租界，保留了许多欧式风格的建筑。曾有十多个国家在沙面设立领事馆，九家外国银行、四十多家洋行在沙面经营，粤海关会所、广州俱乐部等在沙面相继成立。

岛上的每一座建筑都承载着特定的历史背景和故事，让您仿佛穿梭时空，探索不同的文化遗产。

每天来这边拍照打卡的人也很多。在这里，你可以感受到广州与西方文化的交融和碰撞，拍出具有历史感和艺术感的照片。

这里是【手机摄影手册】，我是杨涛，非常感谢您的阅读，如果喜欢我的分享，还请点赞和转发支持一下。最后还要感谢我爱人的支持和陪伴。