网红咸蛋黄鱼皮
By腹黑的黑蚂蚁
配料:
鱼皮200克、鸡蛋黄70克、食用盐10克、食用淀粉30克
烹饪步骤:
1.咸蛋黄鱼皮的第一步,准备好新鲜的鱼皮并清洗干净
2.咸蛋黄鱼皮的第二步,将清洗干净的鱼皮加入食用盐,八角,胡椒腌制
3.咸蛋黄鱼皮的第三步,将准备好的蛋黄捣碎
4.咸蛋黄鱼皮的第四步,将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄
5.咸蛋黄鱼皮的第五步,放入油锅炸之酥黄即可出锅啦,自己做的有点丑了,不过味道还可以
烹饪小贴士:
1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点胡椒粉,不喜欢的可以不用添加。