女王的一天四餐食谱和喜欢的酒

火火异域风情汇 2023-09-10 21:05:13

女王在96年的大部分时间里都保持着令人印象深刻的活力,这在很大程度上要归功于她健康的生活方式。

她对自然和户外活动的热爱是有据可查的,步行和骑马是她的爱好。她长寿的另一个关键是她所享受的健康、均衡的饮食——包括时令水果和蔬菜、皇家庄园的有机农产品以及每日的下午茶。白金汉宫和温莎城堡的厨师团队为女王准备了餐点和宴会,并提供了女王提前几天签署的个性化菜单。

据前皇家厨师达伦称,每周都会向女王发送一本用法语写的红色皮革封面的菜单书,其中包含各种各样的食谱。达伦说,团队提前三天准备了女王的膳食,让他们有时间订购最好的食材。他继续说道:“厨师们会挑选菜单,而她会在她不想要的菜单上划一条线。有时她会在所有菜单上划一条线,然后加上一些不同的东西。”

早餐

据报道,女王总是喜欢以一杯伯爵茶开始新的一天——不加牛奶或糖,再加上一两块饼干,旁边还有她的柯基犬。然后她会在白金汉宫的主餐厅享用由麦片、酸奶、烤面包和果酱组成的主早餐。据报道,熏鲑鱼炒鸡蛋也很受欢迎。

根据王室仆人查尔斯·奥利弗的说法,女王“自战争年代以来就一直偏爱腌鱼”,当时她和玛格丽特公主在温莎城堡。“腌鱼有许多简单的变化,从那时起一直是女王的最爱。作为早餐、美味佳肴或深夜晚餐。女王还喜欢用熏黑线鳕作为早餐,”他在《白金汉宫的晚餐》一书中说道。

午餐

午餐时间,鱼再次成为女王最爱。据britishheritage.com报道,女王在吃午餐之前还特别喜欢喝杜松子酒和杜本内鸡尾酒。女王的午餐经常享用一盘简单的鱼和蔬菜。达伦告诉记者,典型的一顿饭是多佛鳎鱼配上枯萎的菠菜。当她独自用餐时,她经常完全避免吃意大利面和土豆等碳水化合物。医生警告说,尽管碳水化合物是均衡饮食的重要组成部分,但过多的精制淀粉可能对她有害。

下午茶

当我们想象高级下午茶时,我们会看到手指三明治和烤饼,以及优雅地品尝格雷伯爵茶——显然女王也喜欢这一切。达伦透露,她偏爱黄瓜三明治,鸡蛋和熏鲑鱼也是她的最爱。巧克力饼干蛋糕和姜饼也是君主下午茶的常规特色。

晚餐

达伦透露,肉、鱼和蔬菜是女王晚餐时的主食。“她喜欢使用庄园里的食材,所以如果我们有来自迪伊河的巴尔莫勒尔堡的鲑鱼,她就会吃,这是她的最爱之一。” 他补充道:“我们使用了一系列菜肴,主要是英国和法国食物。我们用菠菜和莫奈酱烹制了很多传统的法国食物,例如大比目鱼。”

“对于主菜,她喜欢野味,比如盖尔牛排、菲力牛排配蘑菇威士忌酱,尤其是如果我们用鹿肉来做的话,”达伦告诉《Hello!》杂志。“第一道菜她很喜欢格伦伊格尔斯肉酱,由熏鲑鱼、鳟鱼和鲭鱼组成。”他透露,女王也是一名巧克力狂,经常在菜单上选择任何甜点来搭配巧克力。据《独立报》报道,其他最受欢迎的水果包括巴尔莫勒尔堡的草莓和温莎城堡种植的白桃。

饮料

如前所述,女王在享用食物时喜欢喝点小酒。2017年,达伦告诉美国有线电视新闻网:“她喜欢杜松子酒和杜本内酒。那是她最喜欢的饮料。”达伦补充说,当女王在晚餐喝酒时,通常是一杯她最喜欢的德国甜酒。“就在晚上,她一天当然不会喝四杯。”

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