种植户在销售食用菌。受访者供图
本报讯 记者贾琼报道 鞍山岫岩满族自治县的食用菌，已从最初单一的滑子蘑发展到现在品类丰富的新产业格局。
岫岩县黄花甸镇的平菇种植基地里，硕大的平菇已经成熟，农户们将其分拣整齐后，准备发送到全国各地。多年来，岫岩食用菌种植的发展，已成为当地农业经济增长和农民增收的重要引擎。凭借着对技术创新的执着追求和对产业模式的积极探索，食用菌种植产业不断迈向了新高度。目前，岫岩县食用菌生产已广泛覆盖24个乡镇（街道）的190多个行政村，从事食用菌生产及相关产业人员多达10万人。平菇作为其中的重要栽培品种，种植规模持续扩大，成为农户们发家致富的重要途径。
在技术创新与推广的道路上，岫岩始终将科技视为提升产业核心竞争力的关键要素。通过与高校和科研机构开展院地共建模式，为食用菌产业筑牢了坚实的技术根基。如今，已成功创建9个科技示范基地，每年示范推广8个食用菌新品种与8项新技术，新品种不断注入食用菌产业，有效提升了食用菌的产量和品质。在产业发展模式上，岫岩积极探索“植物+动物+菌物”三物循环农业模式，大力推广“公司+农户+基地”产业发展模式。像牧牛镇的春树食用菌加工合作社，从事食用菌加工10余年，解决当地50多农户的就业问题，每年可加工菌段150万个，年产香菇150万公斤。
目前，岫岩县已成功注册益临、初云星、昂美等十多个食用菌品牌商标，品牌效应日益凸显。通过各类农产品展销会、电商平台推广等渠道，岫岩县食用菌的知名度和美誉度不断提升。未来将继续加大对平菇种植产业的扶持，加强技术创新和人才培养，不断完善产业链条，助力乡村振兴和农业现代化发展。
