在现代快节奏生活中，电饭煲不但烹饪十分方便简单，而且还可以享受到米饭最佳口感，成为我们厨房中必不可少的电器。本来我不想买小米的电饭锅的，因为家里已经有了一个了，想试试其他牌子的，但在网上转了一圈之后，别的电饭锅的价格实在是吓到我了，动不动就499，699的，还有999的，特价的还要399，关键是设计的还不好看呢。要不就是那种老式的电饭锅，我感觉电饭锅的功能不就是蒸个饭，煮个粥嘛，这也不是什么复杂的功能吧。然后我转身就去小米买了个电饭煲，众筹的时候才299，还是小米的香，关键这款还带IH功能，很是厉害。

▲倒是还买过一个米家小饭煲的，1.6L容量，属于一个人的量，就刚刚好的那种，现在这款米家电饭煲S1的3L容量，我觉得是实用的黄金容量，日常的三口之家，偶尔的友人小聚，都能满足，又不会显得笨重占地方。

外观设计：延续经典，品质不俗

▲虽说是一个只有200+的米家电饭煲，S1的配置还是很丰富的，电饭煲、电源线之外，饭铲、汤勺、量杯一应俱全，该有的一个也不少。

▲我一直觉得米家电饭煲的颜值是所有电饭煲中的巅峰吧，这款S1外观绝对也算是，即使都是以白色为主的基调，米家电饭煲S1还是有更为明显的质感。

▲白色为主的长方体，棱角都做了圆润处理，就会让整个电饭煲看起来比较柔和，就是那种回家的味道。还有这种白色的外壳质感很出色，那种很通透的高级感，让你觉得这款怎么才200出头。另外，如果你家里有一堆小米的产品，那么这块圆形的OLED屏幕一定不会陌生，这是米家很多家电的一个经典设计，简洁、直观、实用。

▲OLED屏幕不支持触控操作，操控区就在左右触控按键，左侧为预约、右侧为开始/取消，同样为圆形设计，与屏幕风格一致。

▲顶部面板后侧的线状排气孔，也是米家电饭煲的家族式设计之一了，辨识度还是蛮高的。

▲盖板开启按键放在了电饭煲的正前方，与机身同色系，融为一体的感觉，按键上的米家logo也很低调。

▲米家电饭煲S1的电源接口设置在了机身右后侧，好像更利于插入插拔，或者还是你认为设置在背部更利于线缆的隐藏？显得更美观？。

还有一个细节，米家电饭煲sS1在合盖状态下，顶盖与机身的缝隙很均匀，也从侧面反映了这个产品的工艺和品质，要知道这是一个才200+的电饭煲。

内部结构：用料厚道，易于清洁

内部的话，我一定要重点介绍一下米家电饭煲S1的内胆——烈焰铁釜。这个可以米家电饭煲的重要部件之一，它采用灰铸铁打造，相比较其他电饭煲的合金内胆，它具备更出色的稳定性、导磁性，加热效果更好，高效聚能锁住热量，所以蓄热能力更强，煮饭时可以让米饭更为均匀的受热。

▲这个灰铸铁的烈焰铁釜内胆，3L容量的电饭煲，内胆掂在手里就觉得很重！看看边缘的厚度，2.0mm厚制,就知道这个内胆的用料了，所以用厚道来形容，一点也没瞎说。

▲烈焰灶釜内层采用了食品接触级的易清洗不粘涂层，还增加高强度材质黑晶涂层，提高涂层的耐磨性。

细节上，内胆里面标识了煮饭水位线和煮粥水位线，还对大米的种类和粥的稠稀程度进行了区分，比较细致，相当人性化。

▲取出内胆，可以看到电饭煲更多的细节。这款好IH的电饭煲，它与普通电饭煲的差异就是在加热方式方面，IH电饭煲采用立体加热方式，而普通电饭煲则是单纯的底部加热，所以内胆的受热差异也会比较明显，最终导致米饭状态、口感等差异的产生。而且这款200出头的价格，还有IH加热功能，性价比真的非常不错。

▲除了有IH加热之外，米家S1电饭煲还有自家定制的9段烹饪曲线，可以实现精准控制来定制米饭的软硬口感，对米饭口感有追求的用户可以尝试下这款。它能让米粒在不同阶段充分激活，最终的口感真的非常不错。▲我一直觉得白米的口感好香好高级，那香味儿简直只适合用优雅上流来描述，纯粹无可撼动的伟大玉粒 。其实刚煮好的时候饭香就弥漫到了整个餐厅。铸铁内胆的稳定性、还有导磁性出色，加上蓄热能力强，它还具备另外一个特色，那就是不粘性能。清洗起来真的很方便。

▲煮完饭后电饭煲内盖上也是蛮干净的，用柔软的湿布纸一擦就行，当然，要是想彻底清洁，这块是可以手动拆下彻底清洁一次的，非常的方便。

小结

▲首先肯定的是，米家压力IH电饭煲S1在颜值上还是在性能上都有不俗的表现。精细且细腻质感的外观、3L的实用容量、用料厚道的铸铁内胆、多部件可拆的易清洁设计以及产品更易用的控制，让它不光是米家NO.1，现在300+的价格在国产IH电饭煲中也有一席之地。