2月12日上午，香港品质保证局智库业务经理杨永豪一行到访深圳市烹饪协会，协会会长刘永忠，常务副会长/潮菜专委会主席/深圳潮江春餐饮管理有限公司董事长萧宏涛，常务副会长/品质餐饮专委会主席/招商南海餐饮系总经理许树忠，副会长/青年企业家专委会/深圳市探炉餐饮连锁有限公司董事长李成锋，理事/深圳中创至道品牌创意有限公司董事长徐策，协会秘书长侯丽捷，副秘书长曾城共同参与此次交流。
杨总详细介绍了其在香港品质管理、食品安全认证等方面的专业经验和先进理念。他们强调了品质保证对于餐饮行业的重要性，从食材采购源头把控到食品加工过程的规范管理，每一个环节都关乎消费者的健康与信任。
刘会长着重分享了深圳餐饮行业的蓬勃发展态势，以及协会在推动本地美食文化传承创新、提升厨师技能水平等方面所做出的努力。深圳作为一座充满活力的创新之城，餐饮行业不断融合各地特色，形成了独特的饮食文化景观。
在交流中，双方就如何提升餐饮行业的品质标准、加强食品安全监管、促进两地餐饮文化的交流与合作等话题展开了热烈讨论。双方一致认为，通过资源共享、经验交流和合作项目的开展，可以共同推动粤港澳大湾区餐饮行业的高质量发展。
此次交流互动不仅加深了深圳市烹饪协会与香港品质保证局之间的了解与信任，更为两地餐饮行业的进一步合作奠定了坚实基础。未来，双方将继续携手共进，为打造更优质、更安全、更具特色的餐饮环境而努力。
