在这寒冷的季节里，可供我们选择的蔬菜很少，而白菜则是很常见的一种。
冬吃白菜赛人参，
维生素多含水分。
白菜炒豆腐
白菜豆腐是绝配，
相互搭配味道美。
备料
白菜洗净撕成块，
豆腐冲洗切厚片。
酸块辣椒和葱段，
统统配齐放一边。
炒锅加油烧热，把豆腐片放锅里煎至两面金黄，夹出备用。
烧豆腐
炒锅加油将火点，
油热豆腐放里面。
两面金黄别懈怠，
及时取出放一边。
烹佐料
锅中油少往里添，
放入辣椒和葱蒜。
香味飘出嘴别馋，
白菜入锅巅两巅。
染色
两勺生抽将色染。
虾皮豆腐入锅翻，
一分之后热水添，
放入胡椒别忘盐，
再炒五分心别乱，
鸡精香油皆提鲜，
小葱散上更美观，
出锅装盘美食现。
味道如何亲体验。
民以食为天，这段时间，突然对吃的非常有兴趣，于是就现学现用现分享。白菜本是极为普通，吃的多了未免会腻，可是，如果能够换着法的吃，也是别有一番滋味。
