在中秋节和国庆节临近之际，四子王旗牛羊肉、羊杂市场迎来了销售旺季，各产品销售点备足货源，采取多种销售措施，畅通购销渠道，充分满足市场需求。近日，记者走到四子王旗乌兰花镇杨杰肉铺，新鲜的牛羊肉挂满了货架，肉质新鲜、价格合理。工作人员忙着切割、称重、装袋，打包礼盒忙得不亦乐乎。店铺严格执行检验检疫要求，经过充分的消毒打扫，卫生干净整洁，有效确保广大消费者“舌尖上的安全”。 肉铺老板杨杰介绍，他们会对牛羊耳标、健康情况实施最严格的检测并与检疫证明进行比对后进行销售，确保牛羊肉食品的绝对安全。

在乌兰花镇东梁杂碎一条街，各杂碎商铺也都在忙着招呼客人，后厨加班加点的熬羊杂，忙着装礼盒、发货。云栓杂碎店老板说，自旗里举办羊杂节以来，他亲自体验到了“三个翻番”的跨越式增长，与去年同期相比起来，人流规模、食材采购量、整体销售额都实现了翻番，市场需求量较大。中秋节马上到了，礼盒订单、外地订单也比去年多了很多。四子王旗市场监管部门结合节日消费特点及辖区监管实际，积极开展节日食品安全专项检查，围绕食品集中交易市场、牛羊肉销售重点场所开展监督检查，坚决守住食品安全底线，切实保障节假日期间市场平稳有序运行。（记者 塔娜 呼斯楞）

编 辑：阿拉腾土拉古日

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