这个夏天烧烤依旧是吃货清单上的主旋律别管气温多少度更不用在乎坐室内还是室外只要说是去吃烧烤那肯定百分之百同意来先切两斤羊肉再来几串羊腰烧烤师傅就在火炉前忙活开了猛火炙烤小火催熟一把盐、一把孜然、一把辣椒滋滋冒油的烤串就可以端上桌了怎么样，动心了没？

心动归心动，但吃货对烧烤还是有要求的。既要热闹充满烟火气又要味道在线，如果价格上能接地气的话，那简直就是“梦中情串”。别说，最近还真在荥阳找到了一家符合以上几种因素的“烧烤宝地”。之所以说它是烧烤宝地，那可是有依据的。隔着老远就能看到爆满的人气，但，更让人震撼的则是店内的烧烤炉，足足有十三米长。

可能直接说“十三米”没什么概念，但是假设一层楼三米高，这个烤炉竖起来，比四层楼还要高，瞬间你就能明白它是什么实力了吧？听常来的食客讲，烤炉长短无所谓，重点是价格实惠，味道鲜，一次就能吃过瘾！

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「羊肉串」其实开吃前我们还是有点怀疑，13米长的烤炉，师傅忙得过来吗？到跟前一瞅，两三个师傅同时开烤，分工合作，一人负责4米，撒料、翻转，动作行云流水，不断升腾而起的烟火气迷人、醉眼！羊肉串永远是这个烤炉上的主角，一斤36元，一把一斤，穿一把大概12串。按照食客点好的顺序依次在烤炉上摆开，那阵势，不怕你等不及，就怕你吃不及。

羊肉串外层裹满了料粉，还有颗颗粒粒的芝麻点缀其上。经过制烤后外层焦焦的，咬破外层的焦壳，内里的鲜嫩就带着咸香的汁水涌进口腔。原以为这么大块儿的羊肉会烤不透，没想到不仅肉嫩味香，各种料味也入得很足。大口吃起来香而不腻，香气瞬间充盈口腔，令人回味且着迷。

「包子」现点现包现蒸的小笼包，也是吃货餐桌上的常客。尤其是在笼屉里带着热气端上桌的那一刻，最为诱人。素馅的包子皮薄馅儿润，一口咬下满嘴生鲜。实不相瞒，酒过三巡后来一笼热包子，简直太舒服！

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老板说，店内制作烧烤使用的羊肉都是当天宰杀的马沟本地的羊。光烧烤，一天至少用掉200斤。羊肉串用的都是羊腿肉，筋道鲜嫩。在这儿吃羊肉串，都是按斤点，36元一斤。因为价格比较实惠，除了本地食客经常来，还得到了不少外地吃货的青睐。就我们去打探的当天，竟还遇到了一位专门从东区跑来吃的食客。这劲头，不是真爱是什么？

当然，除了羊肉串，店内还有烤素串、烤海鲜、烤烧饼等。凉菜种类也特别多，大概有二三十种。找一个微风习习的夏夜，约上三五好友，来这儿体验一下人间烟火气吧！

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聚义斋手工烩面泡馍（清真）

地址：郑州荥阳市贾峪镇新田大道马沟转盘东北角

营业时间：10:30—14:30   17:00—23:30（烧烤晚上有）